Applen ainesosat – Vahvista terveyttäsi pektiinillä!

Pektiini – yksi omenan tärkeimmistä ainesosista!

Oletko koskaan kuullut, että on erittäin terveellistä syödä omenoita kokonaisina poistamatta siemeniä? Kyllä se on oikein. Pektiini, yksi arvokkaimmista omenan ainesosista, on juuri siellä.

Pektiini ja tietomme siitä

Tämä aine löydettiin vuonna 1825.

Aluksi sitä käytettiin vain tiettyihin tarkoituksiin, nimittäin hillojen ja muiden vastaavien aineiden sakeuttamiseen. Nykyään pektiiniä säilytetään pääasiassa jauheena. Koska se on paljon helpompaa, jos haluat pitää sen. Tuotantomäärät ovat tällä hetkellä 40 000 tonnia.

Pektiini jauheena

Sitä ei löydy vain omenaineista, vaan myös monista muista hedelmätyypeistä. Nämä ovat aprikooseja, luumuja, kvitteniä, karhunvatukoita ja käytännössä kaikenlaisia sitrushedelmiä. Sitä löytyy kirsikoista, rypäleistä ja mansikoista hieman pienempiä määriä kuin juuri lueteltuja.

Käytä myös käsittelemättömien sitrushedelmien kuorta

Suurin osa siitä löytyy sitrushedelmien kuoresta.

Itse asiassa se on erittäin tärkeä polysakridi, joka muodostaa tärkeän osan maaperän kasvien rakenteesta.

Pektiini tekee ihmeitä kehossamme. Sitä on runsaasti omenoissa. Tämä vähentää muun muassa huonon kolesterolin määrää vähentämättä terveellistä kolesterolia.

Miksi omenoissa oleva pektiini hyödyttää edelleen kehoamme

Kuten aiemmin sanottiin, pektiini vähentää kolesterolin määrää kehossamme. Tämä on jopa 20% vähemmän riittävän kulutuksen jälkeen. Verensokeri voidaan myös saada hallintaan. Paksusuolen toimintaa edistetään myös voimakkaasti. Vatsa tyhjenee hitaammin ja tämä saa meidät tuntemaan olonsa täyteen pidemmän aikaa. Tukkeutumista ei tapahdu.

Herukkahillo pektiinillä

Kun omenat ja pektiini ovat mukana, voit poistaa raskasmetalleja kehostasi. Myös muita haitallisia aineita voidaan karkottaa.

Pektiini omenoissa on edelleen resepti, jos haluat terveet kynnet, hiukset ja hampaat. Et tarvitse niin paljon. Aikuinen ihminen tarvitsee noin 15 grammaa päivässä. Sitä käytetään myös ateroskleroosin ennaltaehkäisyyn.

Sitä suositellaan ruokavaliossa kaikista yllä luetelluista syistä. Lääkkeet, joiden on päästävä syöpälääkkeisiin, tekevät tämän helpommin omenapektiinin ansiosta. Tällä tavoin vältetään myös etäpesäkkeitä. Tämä parantaa ennustetta, etenkin eturauhassyövän tapauksessa.

Mutta nyt on myös huonoja uutisia. Hedelmät eivät itse pysty toimittamaan riittävää määrää. Yksi kilo omenoita sisältää 0,5 grammaa pektiiniä. Sinun pitäisi saada tämä jauhe asianmukaisista erikoisliikkeistä.

Klassisia punaisia omenoita