Ketogeeninen ruokavalio – kyllä vai ei?

Kesä tulee muutaman viikon kuluttua, ja sen myötä kaunis sää. Niin monien saksalaisten kauan odotettu ja odotettu uintikausi on pian täällä! Haluat todella näyttää huippuluokan uima -altaalla tai lomalla. Valitettavasti monille tämä on edelleen toteutumaton unelma. Mitä voisit tehdä? Onko olemassa edes ihmelääkettä, joka voi pudottaa kiloja? Pitääkö sinun syödä enemmän lihaa tai kalaa laihtua nopeasti? Pitäisikö luopua makeisista kokonaan? Ja myös kypsiä hedelmiä? Entä sitten tuoreet vihannekset? Kysymys kysymyksen perään…. Mutta vastausta ei ole. Kyllä, on olemassa erilaisia ruokavalioita, esimerkiksi perinteisiä, aasialaisia tai kasvissyöjiä. Atkinsin ruokavalio on myös suosittu, samoin kuin vähähiilihydraattinen, välimerellinen ruokavalio, painonvartijat ja muut, jotka täydentävät terveellistä ruokavaliota. Mutta viime vuosina on tarttunut ketogeeniseen ruokavalioon.

Ketogeeninen ruokavalio? Mikä se on tarkalleen?

Jos olet kokeillut jotakin yllä mainituista ruokavalioista etkä ole saanut haluamiasi tuloksia, saatat olla hieman hämmentynyt tai jopa tyytymätön. Uteliaisuutesi johtaa sinut kuitenkin uusille löytöille, minkä vuoksi haluat tietää lisää muista painonpudotusvaihtoehdoista.

Tästä syystä uusin ruokavalio saattaa kiinnostaa sinua. Ketogeeninen ruokavalio, joka tunnetaan myös lyhyesti nimellä keto -ruokavalio, on laihtumisen viimeisin villitys. Hänen seuraajansa ylistävät häntä ja kiitosta erittäin onnistuneesta. He väittävät, että runsasrasvainen ja vähähiilihydraattinen syömissuunnitelma auttoi heitä laihtumaan kiloa melkein heti-ja syö se pekonin ja juuston kanssa! Mutta on vastustajia, jotka ovat skeptisempiä. He hylkäävät täysin ketogeenisen ruokavalion, kieltävät sen ja kutsuvat sitä tähän mennessä pahimmaksi ruokavalioksi. Missä on totuus, jonka haluamme selittää seuraavassa.

Ketogeeninen ruokavalio: Sano hyvästit hiilihydraateille!

Mitä asiantuntijat sanovat ketogeenisestä ruokavaliosta??

Terveysasiantuntijat ja ravitsemusterapeutit kutsuvat keto-ruokavaliota vähähiilihydraattisen ruokavalion muotoon. Se perustuu rasvaiseen ja erittäin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Hiilihydraatit ovat tärkeitä energialähteitä keholle. Jos nämä puuttuvat, se on äärimmäinen tila. Kehon on autettava itseään muilla tavoilla. Sitten hän saa tarvitsemansa energian rasvasta, ei sokerista. Joten hän joutuu eräänlaiseen nälkämetaboliaan. Tässä tilassa maksa putoaa takaisin rasvalle ja muodostaa glukoosin korvikkeen, nämä ovat niin kutsuttuja ketoneja. Siksi tällaista ruokavaliota kutsutaan ketogeeniseksi ruokavalioksi. Hiilihydraatteja sisältävä ruoka on ehdoton tabu keto -ruokavaliossa. Näitä ovat esimerkiksi leipä, pasta, sokeri, bataatit, mutta myös monenlaiset hedelmät ja vihannekset sekä palkokasvit ja maito.

Munat, pekoni ja vihreät vihannekset – tämä on sallittua ketogeenisessä ruokavaliossa.

Mitä hyötyä ketogeenisestä ruokavaliosta on??

Vaikka ketogeeninen ruokavalio on äärimmäinen, se johtaa nopeasti haluttuun unelmahahmoon, koska tällä ruokavaliolla menetät ylimääräiset kilot lyhyessä ajassa. Monet heidän seuraajistaan pitävät sitä jopa tehokkaampana kuin vähähiilihydraattinen ruokavalio. Ketogeeninen ruokavalio keskittyy syömään enimmäkseen rasvaa (60%), rajoitettuja määriä proteiinia (35%) ja lähes olematta hiilihydraatteja (vain 5%). Sallittujen elintarvikkeiden luettelo sisältää: liha, äyriäiset, munat, vihreät vihannekset, pähkinät ja siemenet, rasvat ja öljyt sekä jotkut maitotuotteet. Mitä tulee juomiin, useimmat keto -ruokavalion asiantuntijat suosittelevat juomaan runsaasti vettä ja ruokavaliota (vaikka viimeinen on keinotekoisesti makeutettu), mutta ei ruokavaliota!

Tyypillinen ruoka keto -ruokavaliossa

Lääkärintarkastuksia ja tieteellisiä tutkimuksia tehdään ketogeenisen ruokavalion terveysvaikutuksista. Koska tämä ruokavalio alentaa verensokeria ja parantaa insuliiniherkkyyttä, sitä voidaan suositella diabeetikoille. Ketogeeninen ruokavalio sopii myös epilepsiaa sairastaville ja Alzheimerin tautia sairastaville lapsille. Ennen kuin aloitat ruokavalion terveydellisistä syistä, sinun on ehdottomasti kysyttävä neuvoa lääkäriltäsi. Muuten voi olla riskejä.

Pähkinät, munat ja avokado kuuluvat keto -ruokavalioon.

Mitkä ovat ketogeenisen ruokavalion haitat??

Toistaiseksi hyvin, asiantuntijat sanovat. Jos noudatat “ketogeenistä” ruokavaliota, voit laihtua kiloa hyvin lyhyessä ajassa. Tällä ruokavaliolla on kuitenkin myös tiettyjä haittoja keholle ja terveydellemme. Toisaalta ketogeeninen ruokavalio ei ole kaukana terveestä, ja toisaalta jojo-vaikutus on taattu, jos lopetat sen tekemisen. Lyhyesti sanottuna ruokavalio on äärimmäinen ja epätasapainoinen. Seuraavia oireita esiintyy usein siirtymävaiheen aikana: lisääntynyt nälkä, väsymys, päänsärky, pahoinvointi, ruoansulatushäiriöt ja unihäiriöt. Tämä rajoittava ruokailusuunnitelma vaatii myös paljon tahdonvoimaa. Jos haluat parempia, kestävämpiä tuloksia ja vältät jojo-vaikutuksen, sinun on yhdistettävä ruokavalio voimaharjoitteluun. Neuvomme on: jos todella haluat syödä ketogeenistä ruokavaliota, sinun on ehdottomasti noudatettava ruokavaliota lääkärin valvonnassa.

Alla on kaksi luetteloa elintarvikkeista. Kerran niiden kanssa, joita saa syödä ketogeenisen ruokavalion aikana, ja sitten on niitä, joita tulisi välttää kokonaan. Haluamme vain kertoa sinulle siitä, sinä päätät itse, mikä olisi sinulle hyvä ja mikä ei.

Näyttää ja maistuu hyvältä!

Mitä syödä keto -ruokavalion aikana?
Liha: Kana, sianliha, pihvi, naudanliha, lammas, pekoni, kinkku, kalkkuna, makkara (rajoitettu määrä)
Kalat: lohi, snapper, taimen, tonnikala, turska, monni, ruijanpallas
Meren antimet: simpukat, osterit, hummerit, rapuja, kampasimpukoita
Munat
Jotkut vihannekset: kukkakaali, kaali, avokado, parsakaali, kesäkurpitsa, paprika, munakoiso, tomaatit, parsa, kurkku, sipuli, sienet, pinaatti, salaatti, vihreät pavut, oliivit
Useimmat rasvat ja öljyt: voi, kookosöljy, oliiviöljy, ghee, rasva, avokadoöljy, majoneesi
Rasvattomat maitotuotteet: kerma, juusto (pehmeä ja kova), tuorejuusto, smetana
Pähkinät ja pähkinävoit: mantelit, maapähkinät, maapähkinävoi, mantelivoi, makadamiapähkinät, pekaanipähkinät, hasselpähkinät, saksanpähkinät, pinjansiemenet
mausteet
vettä
makeuttamaton tee
Kahvi ilman sokeria ja ehkä pieni määrä kermaa
Marjat (säästeliäästi): mustikat, karhunvatukat, vadelmat
Keinotekoiset makeutusaineet (säästeliäästi): stevia, sukraloosi
Alkoholi (säästeliäästi): snapsit, kuiva viini, samppanja

Avokado munien ja savulohen kanssa – herkullista!

Mitä sinun tulisi välttää kokonaan keto -ruokavalion aikana:
Hedelmät: omenat, banaanit, appelsiinit, viinirypäleet, vesimelonit, persikat, melonit, ananakset, kirsikat, päärynät, sitruunat, limetit, aprikoosit, greipit, kiivit, luumut, viikunat, mangot, papaijat, mandariinit, taatelit, rusinat
Juurikasvit: perunat (sekä makeat että tavalliset), porkkanat, bataatit, palsternakka
Makeiset: suklaa, kakut, leivonnaiset, jäätelö, keksit, vanukas
Jyvät ja tärkkelykset: vehnä, riisi, ruis, kaura, maissi, kvinoa, ohra, hirssi, amarantti, tattari, itäneet jyvät
Viljasta valmistetut tuotteet: vilja, leipä, pasta, riisi, maissi, kaurapuuro, keksejä, pizza, popcorn, mysli, jauhot
Palkokasvit: pavut, herneet, kikherneet, linssit
Alkoholi: olut, siideri, makeat viinit, makeutetut alkoholijuomat
Mehu, smoothiet, limonadi ja makeutettu tee ja kahvi
Makeutetut kastikkeet ja dipit
Maito ja vähärasvaiset maitotuotteet
Makeutusaineet: ruokosokeri, hunaja, vaahterasiirappi, splenda, aspartaami, sakariini, maissisiirappi
Jotkut öljyt: rypsiöljy, soijaöljy, maapähkinäöljy, seesamiöljy, auringonkukkaöljy