Kurkumakahvi – uusin terveellinen kuuma juoma kahvimaailmassa
Voitko herätä aamulla ilman kahvia? Jos olet todellinen kahvin juominen, vastauksesi tällä tavalla esitettyyn kysymykseen on varmasti kieltävä. Monet meistä eivät halua mennä ilman suosikki aamu- ja iltapäiväjuomaamme. Samaan aikaan on yhä enemmän tutkimuksia siitä, kuinka terveellinen kahvi on tai ei. Lisäksi mustalle virvoitusjuomalle etsitään vaihtoehtoja, jotka ovat toisaalta terveellisiä ja toisaalta todella herättävät sinut. Raportoimme äskettäin kahdesta nykyisestä kahvitrendistä. Oletko jo kokeillut herkullista Dalgona -kahvia tai valmistanut kupin kuumaa horchataa kotona? Mutta tämä ei lopeta terveiden kahvijuomien ympärillä olevaa hypetystä. Nyt kurkumakahvi valloittaa kohtauksen ja kaikkien kahvitättien sydämet. Haluamme kertoa sinulle uuden kahvin positiivisista ominaisuuksista ja siitä, miten se valmistetaan.
Kultainen maito ja espresso on sama kuin kurkumakahvi.
Keltainen jauhe on kurkumakahvin tärkein ainesosa
Tiedät todennäköisesti jo trendikkään juoma kurkumalatteen tai kultaisen maidon. Sen lisäksi, että se maistuu herkulliselta, sitä on pitkään pidetty terveenä, kofeiinittomana vaihtoehtona kahville. Kuten uuden trendikkään juoman nimi jo viittaa, kurkumakahvi valmistetaan tunnetulla aasialaisella mausteella.
Aromaattinen kullankeltainen jauhe on itse asiassa kurkumakahvin tärkein komponentti. Kurkumalla on sanottu olevan monia myönteisiä vaikutuksia Ayuvedic -lääketieteessä noin 5000 vuoden ajan. Aasiassa keltaista mukulaa pidetään siksi todellisena ihmelääkkeenä. Sisältynyt kurkumiini sisältää kasvinsuojeluaineen voimakasta keltaista väriä ja lukuisia terveysvaikutuksia. Kurkumalla sanotaan olevan tulehdusta ehkäiseviä, puhdistavia ja energisoivia ominaisuuksia. Lisäksi sen sanotaan toimivan hyvin kehon myrkyllisyydessä ja jopa syövän ehkäisemisessä. Nämä aasialaisen mausteen positiiviset vaikutukset siirtyvät nyt kurkumakahviin.
Sekä kurkumalatte että kurkumakahvi perustuvat keltaisen inkiväärimausteen lääkeominaisuuksiin.
Miten kurkumakahvi valmistetaan??
Palataan kurkumakahviin ja sen valmistukseen. Uusi trendikäs juoma yhdistää ilmeisesti kurkuman ja espresson terveelliset ominaisuudet. Se on väriltään keltainen, mutta maistuu hieman makealta ja kuumalta samaan aikaan. Se on erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä kurkumaa ja kahvia. Kuuma juoma maistuu kahvilta, mutta siinä on hapokas, hieman katkera kurkuma -aromi. Näin valmistetaan kurkumakahvia:
Suuren kupin kurkumaa varten tarvitset kahvia seuraavat ainesosat:
- 250 ml täysmaitoa (vegaanit voivat käyttää myös mantelimaitoa tai riisimaitoa);
- 1 annos espressoa
- ¾ tl kurkumajauhetta
- 1 tl kookosöljyä
- ¼ tl kanelia
- ½ tl raastettua inkivääriä
- Ripaus kardemummaa, pippuria, chiliä tai juuri raastettua muskottipähkinää (makusi mukaan);
- 1 tl hunajaa, taatelisiirappia tai muuta makeutta.
Tässä taas kurkumakahvin tarvittavat ainesosat yhdellä silmäyksellä.
the valmistautuminen kurkumakahvin valmistus on helppoa ja kestää noin 10 minuuttia:
- Kuumenna ensin kookosöljy sopivassa kattilassa, kunnes se sulaa;
- Lisää sitten raastettu inkivääri, kurkuma, kaneli, kardemumma, pippuri ja muskottipähkinä ja sekoita kaikki ainekset hyvin;
- Kaada nyt maito ja laita kattila miedolle liekille. Seoksen täytyy olla jyrkkä, mutta ei missään tapauksessa kiehua;
- Aloita sitten vaahdotus sauvasekoittimella tai vaahtolaitteella;
Valmista kaikki tarvittavat ainekset ennen kurkumakahvin valmistamista!
- Sitten voit kaataa juoman mukiin ja lisätä yhden annoksen espressoa:
- Koristele lopuksi ripaus kanelia tai makeuta kurkumakahviasi makusi mukaan, esimerkiksi hunajalla, stevialla, agavesiirapilla, taatelisiirapilla tai muulla makeudella.
Seuraavassa videossa voit myös nähdä koko kurkumakahvin valmistuksen vaihe vaiheelta:
Helppo valmistaa, hyvä maku!
Hyvä, terveellinen vaikutus ja paljon kahvin nautintoa yhdessä!
Jos lisäät ripauksen kanelia, maku on vieläkin herkullisempi!
Oikea nouto hänelle ja hänelle!
Mitä muuta sinun pitäisi tietää uudesta kahvijuomasta …
Lopuksi haluamme lisätä jotain tärkeää. Kuten kaikki kahvijuomat, kurkumakahvi todella herättää sinut ja antaa sinulle paljon energiaa. Se kuitenkin säästää hermoja ja puhdistaa kehon. Lisäksi tämä keltainen kahvi tekee hyvää ruoansulatuksellesi, joten voit nauttia siitä syömisen jälkeen. Kurkumakahvissa on myös vegaanivaihtoehto, esimerkiksi mantelimaitoa, joten se sopii kaikille. Uutta trendikästä juomaa ei suositella vain raskaana oleville naisille ja verenohennuslääkkeitä käyttäville.
Jos et kuulu kahteen viimeiseen ryhmään, on aika kokeilla kurkumakahvia itse!
Paljon vaahtoa sisältävä kurkumakahvi näyttää hyvältä ja maistuu samalta!
Espresso voidaan valmistaa suoraan kahvinkeittimestä!
Valmistus on helppoa!
Kahvin nauttiminen on aina sataprosenttista!
Terveellinen ja maukas versio suosikkijuomastamme.
