Mikä on hummus ja kuinka terveellinen itämainen erikoisuus?

Mikä on hummus ja miksi sinun pitäisi syödä sitä??

Hummus on yksi arabialaisen keittiön tunnetuimmista ruuista. Se on myös erittäin suosittu ja laajalle levinnyt Israelissa. Se on eräänlainen vegaaninen piirakka. Voit nauttia siitä ihanan herkullisen leivän kanssa ennen pääateriaa. Hummus on sekoitus eri ainesosia.

Jotkut näistä ovat kikherneet, seesamitahna, oliiviöljy, sitruunamehu ja valkosipuli.

Hummus on terveellistä!

Nykyaikaisia reseptejä

Nykyään voit syödä hummusta monessa eri lajikkeessa. Eri reseptejä ovat muun muassa jogurtti, persilja, pähkinät. Voit ostaa nämä valmiit tai valmistaa ne itse tuoreina ja maukkaina kotona. Se on erittäin herkullinen ateria, joka tarjoaa myös vegaaneille ja kasvissyöjille kaikkialla maailmassa täysin uusia näkökulmia.

Tee hummus itse – reseptejä

Ainesosat hummus

Hummuksen syöminen on erittäin terveellistä. Tämä johtuu tietysti sen loistavista ainesosista. Haluamme nyt perehtyä tähän hieman tarkemmin. Hummus sisältää runsaasti proteiinia, kuitua ja rautaa. Määrät voivat vaihdella reseptistä riippuen. Sama koskee myös monorasvahappoja. Hummusessa ei yleensä ole sokeria, ellet yritä lisätä ripaus tai kaksi. Joskus tämä maistuu erittäin hyvältä. Se on myös loistava omega -3 -happojen lähde. Kun ostat ja syöt hummusta, saat edelleen runsaasti kalsiumia, proteiinia ja välttämättömiä rasvahappoja. Meillä on myös huomattavia määriä E -vitamiinia täällä.

Terve hummus: kalsium, proteiinit ja välttämättömät rasvahapot

Sitruunan ja valkosipulin kanssa hummus auttaa myös puhdistamaan kehoa.

Hummus kehon puhdistamiseen

Mikä oikeastaan on hummus?

Erilaisia ruokia hummuksella

Nyt haluamme antaa sinulle vinkkejä siitä, millaista ruokaa voidaan syödä hummuksen kanssa. Voit käyttää sitä salaatin lisänä tai koristeena moniin ruokiin. Yhdistelmä vihannesten ja falafelin kanssa on suosittu.

Mitä tuotteita käytetään hummuksen valmistukseen?

Ja miten hummus valmistetaan??

Hummusta voi myös nauttia yksinkertaisesti täysjyvätuotteiden tai muun herkullisen leivän päällä. Sinun ei pitäisi yhdistää hummusta elintarvikkeisiin, joissa on paljon hiilihydraatteja ja rasvoja. On paljon parempi yhdistää munanvalkuaisten ja proteiinien kanssa. Joten hummus sopii hyvin kalan, äyriäisten ja lihan kanssa.

Ruoka hummuksella

Hummus voidaan myös yhdistää upeasti sienien, setriytimien, tomaattien, kurkkujen ja ohuiden valkosipuliviipaleiden kanssa. Täydellinen viimeistely olisi pieni määrä oliiviöljyä, joka tulee päälle. Kana grillillä ja munakoisot sopivat myös upeasti sen kanssa.

Herkullinen alkupala – voileipiä humuksella

Humuksen terveysvaikutukset

Nyt, luetellut ainesosat, katsotaanpa myös tämän ruoan terveyshyötyjä. Se voi olla erittäin terveellinen ja dieettinen ateria. Sen avulla voit pitää itsesi kunnossa vegaanina tai kasvissyöjänä. Hummus on myös hyvä täyteaine, josta ei saada painoa. Mutta tehdäksesi siitä vieläkin ruokavalion, voit jättää seesamitahnan pois, kun valmistat sitä kotona, tai vähentää määrää merkittävästi. Jotta voit todella hyötyä kaikista sen ominaisuuksista, on parasta valmistaa hummus kotona. Näin vähennät riskiä kuluttaa aivan liikaa keinotekoisia makua parantavia aineita.

Maukasta dieettiruokaa