Terve leipä: onko leipä todella terveellistä?

Onko leipä todella terveellistä??

Kunnioitettu ja ylistetty leipä on ollut vuosisatojen ajan useimpien ihmisten peruselintarvike ympäri maailmaa. Siksi voidaan perustellusti sanoa, että se on ollut osa historiaamme kautta aikojen.

Paista terveellistä leipää

Tässä muodossa, jossa sitä nykyään syödään, olemme tunteneet sen lähes 5000 vuotta. Tuolloin egyptiläiset valmistivat sen näin. Sieltä se löydettiin muinaisten kreikkalaisten toimesta ja siirrettiin Eurooppaan. Roomalaiset levittivät sitä kaikissa maakunnissaan.

Mikä leipä on terveellistä??

Tässä mielessä vaikuttaa hieman oudolta, että kysytään itseltäsi, onko leipä terveellistä vai ei. Mutta monet ihmiset ja tutkijat esittävät tämän kysymyksen.

Ruisleipä – herkullinen täyteaine

Koska se on kylläisyyden tekijä, joka oli erittäin tärkeä fyysisesti aktiivisen ja aktiivisen ajan. Mutta nykyään liikumme paljon vähemmän ja elämäntapamme on muuttunut paljon viime vuosikymmeninä, mikä kaikki vaatii täysin erilaista ruokavaliota.

Hiilihydraatiton leipä

Miten ja milloin leipä on terveellistä?

Leipä on terveellistä, kun se on täysjyvätuotteita. Koska sitä on itse asiassa syönyt vuosikymmeniä. Viime vuosikymmeninä kulutettu hienostunut variantti on melko huono vaihtoehto.

 Täysjyväleipä maistuu hyvältä ja on terveellistä

Kokojyväleipä koostuu jauhetusta tai täysjyväviljasta

 

Mutta jos valitset terveellisen vaihtoehdon, voit hankkia itsellesi monia arvokkaita B -ryhmän vitamiineja: B1, B2, B3, B6. Saat myös E -vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa.

Vitamiinit leivässä

Gluteeniton leipä

Kokojyvä on ehdottomasti parempi vaihtoehto. Mutta on eroa, onko se täysjyvä vai monirakeinen. Ruisleipä ei ole huonompi vaihtoehto. Nämä vaihtoehdot sopivat myös hyvin ihmisille, jotka eivät siedä gluteenia. Pieninä määrinä niiden pitäisi olla pöydälläsi joka päivä tai melkein joka päivä. Koska tämä luo tasapainon valikkoosi.

Herkullinen ja terveellinen ruisleipä pöydällä

Avaa voileipiä ruisleivällä

 Oletko ajatellut, että voisit leipoa leivän itse kotona??