Hold øje med ernæringsfakta om svampe under graviditeten

Svampe, de spiselige er den kødfulde svamp, der spirer ud af jorden, på jorden fra en pin -fase til knap -fase til en lidt større. Det er helt vegansk. Nogle svampe er også kræftfremkaldende. Nogle mennesker har lyst til at spise svampe regelmæssigt, det være sig med suppe eller pizza eller endda de kogte. Når de kommer til gravide under deres graviditet, har de bisarre trang. Trangen, der er så underlig, at vi slet ikke kan forestille os. Et af disse trang er at spise svampe. At spise svampe under graviditeten er slet ikke skadeligt. Faktisk er det at have svamp under graviditeten også ernæringsmæssigt for moderen og det ufødte barn. Der findes forskellige slags svampe i verden. Det er kun de svampe, der er spiselige, friske og ikke-kræftfremkaldende.

Er det sikkert at indtage svampe under graviditeten?

Ja, det er meget sikkert at spise svampe under graviditeten, forudsat at du indtager den rigtige type svampe, dvs. friske, kogte og ikke-kræftfremkaldende svampe. Svampe giver nogle fantastiske ernæringsmæssige fordele til moderen og det ufødte barn. Undersøgelse siger, at svampe, når de er tilberedt korrekt, er meget sikre at spise under graviditeten. De rå svampe er meget farlige, fordi svampe i sig selv er svamp, der spirer ud af jorden, som kan indeholde toksiner, tungmetaller og skadelige kemikalier, der kan udløse dødelige problemer.

Varianter af svampe, vi kan spise under graviditeten:

Der findes forskellige slags svampe. Nogle af dem er angivet nedenfor.

A) Hvide knap svampe:

Disse er almindelige sorter, der findes overalt. De kan genkendes ved deres bleghvide skud med en plettet top. Toppen er smagfuld og kan bruges til at lave lækre retter som supper, pizzaer osv.

B) Shiitake svampe:

Disse er sorte og har en grøn tekstur. De findes populært i kinesiske retter.

C) Porcini svampe:

Disse er gyldne i farven og yderst smagfulde. Disse er de dyreste og bruges i det italienske køkken.

D) Ægte morelsvampe (Morchella):

Disse er vilde svampe og har en spiselig stamme, der kommer med en hul stilk. Sørg for at rengøre og tilberede dem ordentligt, da disse svampe sandsynligvis kan forårsage allergiske reaktioner.

E) Kastanjesvampe (Agaricus bisporus):

De ligner hvide knapssvampe, men har en brun hætte og lyserøde til mørkebrune gæller.

F) Magiske svampe:

Den indeholder psilocybin, et kemikalie, der ændrer hjerneaktivitet og påvirker dit voksende foster. Disse bør ikke indtages.

Andre spiselige svampe, der kan spises under graviditeten, er King Oysters/Eringi, Enoki, Buna-Shimeji.

Ernæringsfakta om svampe under graviditet:

Svampe er en glimrende kilde til vitamin B, især niacin og riboflavin. Du har brug for vitamin -B for at fremme sund hud, nerver og fordøjelse og bruge energien fra den mad, du spiser. En kop svampe kan give dig 21% af den daglige anbefalede niacin og omkring 8% af den anbefalede daglige riboflavin.
D-vitamin er lige så vigtigt under graviditeten, da det hjælper med at optage calcium for udviklingen af fostrets knogler. En kop svampe indeholder 12,6 internationale enheder af D-vitamin.
Mængden af blod stiger under graviditeten, derfor har du brug for mere hæmoglobin, hvilket betyder, at din krop kræver mere jern. Til dette skal du indtage 25 mg jern dagligt. En kop morelsvampe kan lave omkring 8 mg jern.
Svampe indeholder også antioxidanter for at beskytte dine celler mod skader fra frie radikaler. Selen, C-vitamin og klor er antioxidantmidlerne i svampene.
De kostfibre, der findes i svampe, hjælper med at bekæmpe forstoppelse.

Sundhedsmæssige fordele ved svampe under graviditet:

Vitamin-B-komponenterne i svampene inkluderer riboflavin, som gør dit ufødte barns knogler stærke og styrker musklerne.
Svampe reducerer træthed, hvilket er meget almindeligt under graviditeten.
Svampe er rige på patogen syre, som forhindrer forstoppelse og fordøjelsesforstyrrelser, som gravide kvinder regelmæssigt står over for.
Niacin og thiamin i svamp styrker moderens og det ufødte barns centralnervesystem.
Som det fremgår af ernæringsfakta, er svampe rige på D-vitamin, hvilket hjælper med at fremme væksten af knoglerne hos det ufødte barn. Barnets udvikling afhænger hovedsageligt af den mad, mor spiser. Til udvikling af knogler er det nødvendigt at indtage korrekt kogte svampe.
Svampe indeholder rigelige mængder jern i det, hvilket er meget vigtigt for den gravide for at øge hæmoglobinprocenten i blodet.
Svampe indeholder også zink, kalium og selen, som hjælper babyens vækst og udvikling.

Ulemper ved svampe under graviditet:

Bortset fra fordelene har spisning af svampe også nogle ulemper. Her er nogle af dem.

Som tidligere fortalt er der forskellige typer svampe: svampe, der er spiselige og nogle af de vilde. Vilde svampe kan være velsmagende, men de indeholder nogle toksiner og skadelige kemikalier, der kan udløse dødelige problemer.
Magiske svampe indeholder psilocybin, et kemikalie, der ændrer hjerneaktivitet og påvirker dit voksende foster. Disse bør ikke indtages, selv under amning.
Overdreven indtagelse af svampe er også problematisk, da det ændrer stofskiftet, hvilket igen påvirker det ufødte barn.

Indarbejdelse i kosten, mens du er gravid:

Før svampe indtages, er det først og fremmest at vaske og rengøre dem omhyggeligt for at fjerne eventuelle jordpartikler eller grus og eventuelle pesticider. Om nødvendigt klippes enderne af stilkene. Du kan bruge svampe hele skiver eller i tern.

Svits enhver champignon med løg til en hurtig, velsmagende tilbehør.
Du kan tilføje svampe til dine stir-fries.
Topping af en salat med rå, skiver cremini eller hvide svampe.
Fyldning og bagning af Portobello -svampe.
Tilføjelse af skiver af svampe til æggekage, morgenmad krypterer pizzaer og quiches.
Svits shiitakesvampe i olivenolie eller bouillon til en sund sidefad.
Fjern stænglerne af Portobello -svampe, marinér hætterne i en blanding af olivenolie, løg, hvidløg og eddike i 1 time og grill dem derefter i 10 minutter.
Tilføjelse af Portobello -svampe til sandwich eller wraps.

Forholdsregler, der skal tages for at have svamp, når man er gravid:

Sørg for at købe friske svampe, der ikke har forfaldne pletter og blå mærker.
Sørg for udløbsdatoen for de forarbejdede svampe. Hold dig faktisk væk fra forarbejdede svampe så meget som muligt.
Spis aldrig rå svampe. Rens dem kog dem og spiser.
Det er bedre at kontrollere eventuelle allergiske reaktioner ved at indtage en lille mængde, før du indtager en masse svampe.
Undgå at indtage magiske svampe for enhver pris.
Når du køber friske svampe, skal du vælge dem, der er faste, tørre og ikke -brudte. Undgå svampe, der virker slimede eller visne.

Svampe er en ernæringsmæssig og god mad til den ufødte baby inde i dig. Sørg for at tilføje dem i din kost for at få maksimal fordel. De er lækre og lette at lave. Interessante opskrifter kan findes på internettet. Nyd smagen af svampe, mens din ufødte baby får fordel af dens næringsværdi. Husk altid at konsultere din læge, hvis du har spørgsmål. Når alt kommer til alt, er graviditet en fase, hvor du kan nyde og nyde dine yndlingsfødevarer (med nødvendige forholdsregler) …. Nyd, mens det varer!

Ansvarsfraskrivelse: Oplysningerne i denne artikel er udelukkende til informationsformål, og dette bør ikke tages som lægehjælp. Kontakt din læge eller gynækolog, før du foretager ændringer i din kost, og især hvis du virkelig er interesseret og har lyst til svampe.

Ofte stillede spørgsmål og svar:

Q1. Er det sikkert at spise dåse svampe under graviditeten?

Svar: Nej. På dåse svampe kan indeholde konserveringsmidler. Prøv at undgå dem. Hvis der ikke er noget alternativ, skal du kontrollere udløbsdatoen, før du køber.

Q2. At spise svampe under amning er sikkert eller ej?

Svar: Ja, det er helt sikkert og meget godt at spise svampe under amning. De vigtige næringsstoffer i svampene vil øge dit immunsystem.

Q3. Kan jeg spise svampe i begyndelsen af graviditeten?

Svar: Ja, du kan spise svampe under den tidlige graviditet. Forstoppelse og fordøjelsesbesvær er de mest almindelige problemer, der står over for i begyndelsen af graviditeten; fiberindholdet i svampene kan hjælpe med at håndtere sådanne problemer.

Q4. Er det rigtigt, at trang til svampe fortæller os køn på barnet?

Svar: Falsk. Det er bare en myte om gamle kvinders ordsprog. Det er ikke