9 Let at tilberede kyllingesupper og deres fordele

Kyllingesuppe er den type suppe, der nydes af alle aldre. Du kan få denne suppe, når du er villig til at have noget let og velsmagende. Du kan også få dette, når du har noget sundt, men noget der er lettere og hurtigt at forberede. Dette er også godt, når du har forkølelse og røgrør.

Lad os se, hvordan du kan forberede de 9 bedste typer kyllingesupper og fordelen ved at have kyllingsuppe.

Kyllingesupper og deres fordele:

1. Kyllingekornsuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst skåret i strimler.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper babymajs hakket i små stykker eller skåret på langs.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Læg nu kyllingestykkerne og liktornene i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil liktornene er bløde i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med mere smør og fløde.

2. Kyllingegulodsuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst skåret i strimler.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper revet gulerødder.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu kyllingestykkerne og gulerødderne i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil gulerødderne og kyllingen er bløde i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med fløde. Du kan også tilføje hakket koriander eller pasta til dette.

3. Kyllingeløgssuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst skåret i strimler.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 mellemstore løg skåret i tykke stykker.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
2 spsk eddike.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
parmesan ost.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu løgene i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Når løgene er gennemsigtige, kommes eddiken i. Kog lidt mere tid, og når eddiken suger op i løgene, sættes majsmel i dette. Coat løg godt og kom derefter i bouillon og kylling. Kog dette nu, indtil løgene er bløde i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med ost og fløde.

4. Kyllingebønnesuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper hakkede grønne bønner.
½ kop revet eller hakket gulerod (valgfrit).
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu kyllingestykkerne og bønnerne i. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil bønnerne er bløde i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med mere smør og fløde.

5. Kyllingebroccolisuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper broccoli i tern.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Hvidløgsbrød eller toast til tilbehør.

Metode:

Varm smørret i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili, salt og peber i. Kom nu kyllingestykkerne og broccolien i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil broccolien er blød i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med fløde og servere med hvidløgsbrød. Dette kan være en god suppe til aftensmad.

6. Kyllingesvampesuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper skiver knapsvampe.
2 spsk eddike.
2 spsk sojasovs.
½ kop korianderblade.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Hvidløgsbrød eller ostebrød til tilbehør.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu kyllingestykkerne og svampene i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom saucer og eddike. Bland dette. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil svampene er bløde i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med fløde og korianderblade.

7. Kyllingemyntesuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper hakkede mynteblade.
1 kop tomater i tern.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu kyllingestykkerne og tomaterne i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kom mynteblade i og kog dette, indtil kyllingen er blød i cirka 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med mere smør og fløde.

8. Kyllingetomatsuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 dl tomater i tern.
2 spsk tomatsauce.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Hvidløgsbrød eller ostebrød til sideelement.

Metode:

Varm smørret op i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu tomaterne i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil tomaterne og hele fonden er tyknet i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Du kan gøre dette dækket, og det bør tage mindre tid.

Når fonden reduceres til det halve, tages flammen af og sigtes. Læg det tilbage med lidt mere vand, hvis der er brug for mere suppe og kyllingestykkerne. Kom tomatsovsen i og tjek krydderierne. Kog i yderligere 5 minutter. Hæld majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med mere smør og fløde

9. Kyllingekålsuppe:

Ingredienser:

500 gram kyllingebryst.
2 spsk smør eller 2 spsk raffineret olie.
2 kopper strimlet kål.
1 spsk hakket hvidløg.
2 spsk hakket løg.
1 spsk hakket grøn chili.
4 kopper kyllingekraft.
2 spsk majsmel.
Salt og peber efter smag.
1 spsk fløde til hver serveringsskål.
Brødskorpe til at gå som en sidepost.

Metode:

Varm smørret i en gryde. Lad det smelte. Kom hvidløg, løg, grøn chili og enhver anden krydderier i, som du gerne vil. Kom nu kyllingestykkerne og kålen i. Svits dette i et par minutter, men lad ikke noget af det blive brunet eller brændt. Kom kyllingekraften i og tjek krydderierne igen. Kog dette nu, indtil kålen er blød i cirka 10 minutter eller 15 minutter. Det bør tage mindre tid, hvis det er tilberedt dækket. Når fonden reduceres til det halve, hældes majsmel i blandet med enten almindeligt vand eller kærnemælk. Kog i lidt mere tid, til fonden bliver tyk. Sluk for flammen og hold dækket. Under serveringen kan du pynte med mere smør og fløde.

♦ Fordele ved kyllingesuppe:

Kylling er en god kilde til magert protein af høj kvalitet, og det er meget vigtigt for kroppens normale væksthastighed og cellegenerering.
Kyllingesupper kan hjælpe overvægtige med at tabe sig. Kyllingesupper kan være godt for dem på diæt.
Kylling har et højt fiberindhold, som kan holde dit fordøjelsessystem i orden.
Kylling indeholder B -vitamin, der er kræftforebyggende.
Det indeholder også vitamin B6 og niacin, som hjælper med korrekt metabolisme af kroppen.