18 bedste fødevarer, der er rige på hæmoglobin i Indien: Du skal medtage i din kost

Indien er et land, der har en rigelig forsyning af fødevarer med højt hæmoglobin. Vores forfædre har bevidst eller ubevidst inkluderet alle disse hæmoglobinrige grøntsager & mad som en del af vores daglige fastsatte madkost. Desværre har vores stillesiddende livsstil og såkaldte moderne spisevaner taget hårdt på dette. Vi er dog så heldige at have alle disse hæmoglobinrige fødevarer så let tilgængelige rundt omkring os. Her er en samling af nogle af de bedste kilder til hæmoglobin. Disse kan let inkorporeres i vores fødevarer for at øge hæmoglobin. Denne liste over fødevarer til forhøjelse af hæmoglobin ville være meget nyttig for gravide og også for mennesker, der kæmper for at øge jernindholdet i deres blod.

Hvad er hæmoglobin?

Hvad er hæmoglobin egentlig? Hæmoglobin (Hb) er et protein, der er rig på jern. Det er til stede i vores røde blodlegemer (RBC’er).

Hæmoglobin udfører hovedfunktionen ved at transportere ilt fra vores lunger til vores kropsceller. Det transporterer også kuldioxid tilbage fra cellerne tilbage til lungerne. Hæmoglobin giver blodets røde farve.
Hæmoglobin er også vigtigt for at opretholde formen af de røde blodlegemer. Enhver tvist i cellernes form vil påvirke dets funktion og resultere i lavere iltniveauer.
Indtagelsen af en afbalanceret sund kost med tilstrækkelige hæmoglobinrige fødevarer hjælper med at opretholde den inden for det normale område.

Hæmoglobins betydning for vores krop:

Som alle faktorer i vores krop har selv hæmoglobin definerede niveauer, der anses for at være normale. Niveauerne af Hb måles ved en blodprøve og udtrykkes i gram pr deciliter (g/dL) blod.

De normale niveauer af Hb er:

14 – 18 gm/dL hos voksne mænd.
12 – 16 gm/dL hos voksne kvinder.

De angivne intervaller kan variere lidt afhængigt af alderen. For eksempel er de normale niveauer hos nyfødte lidt højere, mens det hos ældre kan være lavere. Graviditet er en anden faktor, der kan forårsage variation i niveauerne. Der er en række fødevarer til at øge hæmoglobinniveauerne under graviditet.
Det er meget vigtigt at opretholde hæmoglobinniveauerne i vores blod inden for niveauerne. Hvis niveauerne af hæmoglobin falder under de normale niveauer, fører det til et lavere iltniveau og diagnosticeres som en medicinsk tilstand kaldet anæmi.

Årsager til hæmoglobinmangel:

Hæmoglobinmangel, medicinsk betegnet som anæmi opstår, når kroppen har lavere røde blodlegemer og indebærer lavere niveauer af jern i kroppen.

Jernmangel Anæmi er desværre en meget almindelig medicinsk tilstand. Dette kan let overvinde ved hjælp af hæmoglobin -fødekilder. Yngre børn og kvinder har en højere risiko på grund af følgende faktorer:

Ubalanceret næringsrig mad Indtagelse og øget indtagelse af junkfood, der fører til alvorlig mangel på jern hos de yngre børn.
Mennesker med en dårlig kost.
Menstruation – Kvinder er mere modtagelige for et nedsat Hb -niveau på grund af deres menstruationscyklus.
Fødsel-Kvinder i den fødedygtige alder kan få alvorligt blodtab under fødslen.
Hyppig bloddonation.
Intern blødning – Medicinske tilstande som mavesår eller tarm osv.
Manglende evne til at optage jern – Visse lidelser eller operationer, der begrænser mængden af jern, som kroppen kan absorbere.

Symptomer på hæmoglobinmangel:

Symptomerne på anæmi kan let overvinde ved at indtage fødevarer, der hurtigt øger hæmoglobin.

De vigtigste og fremtrædende symptomer på jernmangelanæmi er som følger:

Træthed: Generel træthed og generel kropssvaghed, hvor personen føler mangel på energi, selv i den daglige rutine.
Bleg hud: Et symptom, hvor huden fremstår meget kedeligere og uden farve.
Svimmelhed: Oplever svimmelhed.
Stakåndet.
Trang til at spise ikke-madvarer som mudder, snavs, kridt.
Kolde hænder eller fødder.
Hovedpine
Skøre negle
Prikkende eller kravlende fornemmelse i benene.

Top hæmoglobinrige fødevarer i Indien:

Her fik vi 18 bedste fødevarer, der er rige på hæmoglobin i Indien. Lad os tage et kig på dem.

1. Sojabønne:

Sojabønner er en bønne, der er en art af bælgfrugtfamilien. Den dyrkes for sin spiselige bønne, der er meget meget rig på jern og protein. Det indeholder meget højt jernindhold, som hjælper med drastisk at øge hæmoglobinniveauet i kroppen. Sojabønne er især meget nyttige for vegetarer, da det har en høj næringsværdi og giver halvdelen af det daglige indtag af proteiner og jern, der kræves om dagen. En kop kogte sojabønner giver 37 % af kroppens jernbehov. Det er også meget fiberrig og hjælper enormt med vægttab.

Mad, der serveres i 100 gram: 15,7 mg jern

2. spinat:

Spinat, en del af greenfamilien, er den bedste mad til at øge hæmoglobinniveauet. Det er også en meget rig kilde til calcium, vitaminer og fibre. En person, der er diagnosticeret med anæmi eller et symptom på anæmi som svaghed eller træthed, bliver straks bedt om at inkludere masser af greens i deres madindtag for at øge hæmoglobinniveauet i kroppen. Gravide og ammende kvinder, der har en tendens til lave jernniveauer, anbefales også at gøre det. Spinat er et vidunder, der kan spises som salat, suppe, sambhar, roti, sovs osv.

Mad, der serveres i 100 gram: 3,2 mg jern, der opfylder 20 % af jernbehovet for en dag.

3. Rødbeder:

En anden meget effektiv mad, når det kommer til at forbedre hæmoglobinniveauet drastisk, er den gode gamle rødbede. Det er meget rig på jernindhold og øger straks jernniveauet i blodet. Det er en grøntsag, der har en usædvanlig høj næringsværdi og er fyldt med jern, calcium, vitamin A & C og fiberrig. Rødbedernes røde farve kan direkte knyttes til dets sundhedsmæssige fordele ved at øge blodtællingsniveauerne.

Det anbefales især for alle børn, gravide, ammende mødre og ældre at indtage rødbeder i enhver form hver dag. Det være sig i enhver form, men inkluder denne superrige hæmoglobin-mad i dit daglige indtag.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,8 mg jern

4. Rødt kød:

En velsignelse for alle ikke-vegetarer, der ønsker at bekæmpe anæmi og øge deres hæmoglobinniveauer i deres blodlegemer, er at rødt kød er meget rig på jern. Højt indhold af jern og vitamin B12 findes i rødt kød. De røde kød, der er meget rige på jern, er – Lammelever, lever af oksekød, lever af kalkun og lever af kylling, hakket oksekød og kyllingebryst.

Rødt kød er en superrig mad til at øge hæmoglobinniveauet i kroppen. Det er generelt observeret, at rødt kødspisere har en lavere tendens til at have anæmi. Det anbefales for alle ikke-vegetarer at indtage rødt kød mindst 2 gange om ugen for at bekæmpe anæmi.

Mad, der serveres i 100 gram: 2 – 2,5 mg jern

5. Skaldyr:

En anden meget god fødekilde, som er meget nærende og fyldt med jernindhold, er Seafood. Det er også højt i proteinindhold på trods af at det er lavt i kalorier. Der findes en bred vifte af skaldyr, såsom bløddyr (herunder snegle), muslinger, østers, skaldyr og kaviar. Skaldyr i et måltid giver det komplette daglige behov for jern og vitamin B12. Skaldyr og muslinger er især meget jernrige og anbefales til folk, der viser tegn på svaghed eller træthed. Det hjælper med øjeblikkeligt at skyde hæmoglobinniveauet op i kroppen.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,8 mg jern

6. Græskarkerner:

En meget overraskende mad, der er meget rig på hæmoglobinis græskarkerner. Græskarkerner af både hvide græskar og søde gule græskar tørres og kan spises som en velsmagende snack. Det er let at bære det med dig til at bide på som en sund snack. Græskarkerner er en meget god kilde til jern, k -vitamin, zink og mangan. De er en sund mulighed for alle kræsenere. Børn kan lokkes til at nippe til denne sunde, seje snack frem for en pose kartoffelchips.

Mad, der serveres i 100 gram: 3,3 mg jern

7. Broccoli:

Grøntsagen Broccoli, som desværre ikke kan lide af de fleste mennesker, er en meget nærende grøntsag og er rig på hæmoglobin. Det opfylder 6 % af vores daglige jernbehov. Bortset fra jernindhold er det fyldt med vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Det er meget højt i C -vitamin og K -vitamin. Udover at blive brugt til at pumpe jernniveauet op, styrker broccoli immunsystemet, hjælper med at opretholde et godt hjerte, glødende hud og lyse øjne. Broccoli tilsættes normalt som en salatgrøntsag og spises rå. Broccoli kan også nydes som en suppe, som sovs eller som stegt.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,7 mg jern.

8. Brune ris:

Brune ris er en række ris i sig selv, men i uraffineret og upoleret form. På grund af at den er i sin upolerede form, mister den ikke en række af de næringsstoffer, der går tabt af de hvide ris. Da den er i sin naturlige form, bevarer brun ris kvaliteten af at være en fødevare rig på hæmoglobin. Det er også fyldt med calcium, magnesiumfosfor og kalium bortset fra at være en meget god kilde til jern og vitaminer. Brune ris er også en stor fødekilde til at regulere blodsukkeret, for at reducere kolesterolniveauer, knogleudvikling og immunsystem.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,4 mg jern.

9. Granatæble:

Granatæble, en superrig fødevare til hæmoglobin, er ligesom dets farve skildrer, direkte forbundet med vores blod. Granatæbler er en enorm kilde til jern og er også fyldt med calcium, proteiner, vitaminer og mineraler. Det er en meget populær mad og også en favorit blandt børn. En let jernkilde, der er let tilgængelig, kræver ikke madlavning og nydes også af alle. Det anbefales, at det indtages dagligt af alle for at opretholde et sundt hæmoglobinniveau. Gravide kvinder og ammende mødre bør også indtage det hver dag. Granatæblejuice smager også meget godt.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,3 mg jern

10. Tomater:

Tomater er en meget god kilde til vitamin C. Fødevarer, der er rige på C -vitamin, udløser forøgelsen af hæmoglobin i kroppen, da de hjælper med let optagelse af jern. Ligesom granatæble viser tomatens røde farve sin direkte forbindelse til blodet. De fleste indiske retter er designet på en sådan måde, at tomater bruges i vores daglige madlavning og dermed udgør en del af vores daglige mad. Der er ingen skade ved at kalde tomater som en superfood, da der er så mange måder at indtage det på. Den kan fåes rå i dine salater, som en juice, i den kogte form som en suppe og inkluderet i karryretter osv. Den kan fortsætte i det uendelige.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,5 mg jern

11. Vandmeloner:

Denne sommer køligere frisk frugt er ikke kun en forfriskende frugt til sommer, men er en rig mad til at øge hæmoglobinniveauerne i kroppen. Ligner granatæbler & tomater, vandmelon er også en rød frugt, der er direkte forbundet med blodcellernes sundhed. Vandmelonen er ikke kun en jernrig mad, men også fyldt med C-vitamin, som fremskynder optagelsen af jern i kroppen. Vandmeloner, der tidligere var en sæsonbestemt frugt, er nu tilgængelige hele året i sin hybridsort. Så brug din tilgængelighed til at holde hæmoglobinniveauet højt.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,2 mg jern

12. Æbler:

Æblet er den mest populære frugt over hele kloden. En af de primære årsager til dette kan være, at bortset fra at være hæmoglobinrig mad, er den fyldt med mange vitaminer og mineraler. “Et æble om dagen holder lægen væk” – lyder det berømte engelske ordsprog, som vi har lært fra vores barndomsdage og også lært vores børn.

Æblet er en super fødekilde og giver øjeblikkelig energi. Dette er grunden til, at den bruges over hele verden til øjeblikkelig energi af sportsfolk, vandrere og alle personer, der er involveret i udendørs aktiviteter. Det er en yndet mad blandt børn, der ikke behøver at lokke af mødre.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,12 mg jern

13. honning:

Honning, som alle kender, er det mest populære sødemiddel i verden. Det er fremstillet af sekretionen af honningbier. I modsætning til sukker er honning fyldt med næringsstoffer og er meget rig på jern. Bortset fra jern er honning også fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. Personer, der har et lavere niveau af hæmoglobin i deres krop, rådes til at drikke et glas varmt vand hver dag med honning i det. Langsomt erstattes sukker af honning over hele verden. Honning bruges også til at behandle sår, helbrede hudsygdomme og helbrede allergier. Honning er den eneste mad i verden uden udløbsdato.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,42 mg jern

14. Datoer:

Datoer tilhører kategorien tørfrugt. Selvom de indeholder mange kalorier, er de også en rigelig kilde til jern. Datoer er også en rig kilde til vitaminer, mineraler, calcium, fosforsukker og fibre. Datoer fås i 2 former – friske dadler og tørrede dadler. Uanset hvilken form det indtages i, giver det en pludselig stigning i jernniveauet i kroppen. Det bruges som hjemmemedicin til mennesker, der lider af anæmi -symptomer. Det gives også regelmæssigt til gravide og ammende mødre for at opretholde hæmoglobinniveauerne i det normale område.

Mad, der serveres i 100 gram: 1 mg jern

15. Mørk chokolade:

En meget overraskende fødekilde, der er meget rig på hæmoglobin, er mørk chokolade. Dette kan let klassificeres som en af de mest velsmagende fødevarer over hele kloden. Mørk chokolade, selvom den er misforstået som dårlig for tænderne, er rig på jernniveauer og kan bidrage til at øge hæmoglobinniveauet betydeligt. Det er også en rig kilde til antioxidanter. Kakaoen i mørk chokolade er god for blodgennemstrømningen i arterierne og har vist sig at sænke kolesteroltalet og derved reducere risikoen for hjertesygdomme. Den største ulempe ved mørk chokolade er, at den er høj i kalorier, så du skal passe på.

Mad, der serverer i 1 ounce: 3,5 mg jern

16. Nødder:

Alle nødder er meget rige kilder til jern. Bortset fra at være en kraftpakke med vitaminer og mineraler, er nødder en sund mad og har et højt jernindhold. Under kategorien nødder falder alle typer nødder, nemlig jordnødder, jordnødder, valnødder, mandler og hasselnødder. Det er en af de letteste kilder til jern, der kan fodres med børn, da de virkelig ville nyde at tygge på et par nødder når som helst. Mødre kan drage fordel af denne faktor til at pakke den som en sund snack, som de kan bære i skolen.

Mad, der serveres i 100 gram: 2,6 mg jern

17. Kartofler:

Selvom de fleste antager, at kartofler er fyldt med fedt og kulhydrater og faktisk undgår dem, er kartofler i virkeligheden en god kilde til jern, stivelse, fiber, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Kartofler er meget gode for immunsystemet og hjælper med at bekæmpe sygdomme og har anti-aging egenskaber og er gode på huden. Det har også kræftbekæmpende egenskaber. Kartofler er af mange varianter – almindelige kartofler, søde kartofler og yam, som alle indeholder meget næring. I Indien er kartoffel en meget populær og begunstiget grøntsag og nydes og bruges i de fleste retter dagligt.

Mad, der serveres i 100 gram: 0,8 mg jern.

18. Fuldkorn:

Fuldkorn er af 2 sorter – korn og pseudocereals. Indien er hjemsted for mange slags sunde korn. De mest almindelige korn er hvede, havre, ris, majs, byg og hirse, som alle er meget rige kilder til jern. De leverer også vitaminer, mineraler og fibre.

Sunde korn foretrækkes som hovedkilden til jern for mennesker, der følger den plantebaserede kost. Det har vist sig at reducere risikoen for kræft, type 2 -diabetes og hjertesygdomme. Da de har et højt fiberindhold, holder det dig mæt i en længere periode.

Mad, der serveres i 100 gram: 2,5 mg jern

For at opsummere det kan vi se, hvordan vi har så mange madvarer omkring os, som er en rigelig forsyning med jern. Dagligt indtag af disse hæmoglobinrige fødevarer vil gå langt med at opretholde vores hæmoglobinniveauer godt inden for det krævede niveau. Vi kan også se, at alle de ovennævnte fødevarer fyldt med hæmoglobin generøst bruges i indiske kostvaner og er basisfødevarer i det indiske kulinariske. Oftere end ikke er disse fødevarer til forbedring af hæmoglobin meget udbredt som hjemmemedicin til også at helbrede anæmi. Afslutningsvis skal du sørge for at tage dine jernrige fødevarer dagligt i henhold til dine smagsløg, da vi alligevel har masser af muligheder omkring os.