Kierrätä munat – mitä voit valmistaa pääsiäismunien jäännöksillä?
Pääsiäinen ei ole mahdollista ilman värikkäitä pääsiäismunia! Ne koristavat pöydän ja antavat lapsille hauskaa pääsiäismunien metsästystä. Mutta kun juhla on ohi, monet ihmiset miettivät, miten jääneet munat käytetään. On liian huono heittää ne pois. Siksi olemme keränneet mielenkiintoisia reseptiideoita, joissa on kovaksi keitettyjä munia, ja haluamme esitellä ne teille tänään. Tilastojen mukaan miljoonia kovasti keitettyjä munia päätyy roskakoriin vuosittain. Se on uskomaton määrä! Siksi haluamme julistaa sodan ruokahävikkiä varten ja olemme koonneet sinulle hyviä vinkkejä pääsiäismunien kierrättämiseksi. Pysy kuulolla nähdäksesi, mitä tehdä koko festivaalin kanssa.
Mitä tehdä jäännöksille pääsiäismunien kanssa lomien jälkeen?
Munasalaatti retiiseillä – reseptiidea isoäidin ajalta!
Kierrätä munat – kuinka kauan kypsennetyt ja värilliset pääsiäismunat säilyvät??
Tämä on hyvä kysymys, mutta vastaus siihen on melko yksinkertainen. Kovaksi keitetyt munat voidaan säilyttää huoneenlämmössä ja niitä voidaan säilyttää vähintään kaksi viikkoa. Jos munia ei sammuteta kypsennyksen jälkeen, niitä voidaan syödä jopa neljä viikkoa juhlan jälkeen. Tässä tapauksessa on suositeltavaa säilyttää ne jääkaapissa. Ostettujen värikkäiden pääsiäismunien säilyvyysaika on jopa kolme kuukautta. Tämä on ilmoitettu pakkauksessa. Sinun ei tarvitse odottaa niin kauan käyttääksesi munia. On parasta säilyttää ne kaksi viikkoa festivaalin jälkeen, ja tämän ajan kuluessa voit turvallisesti syödä jäljelle jääneet pääsiäismunat. Tai valmista siitä jotain täyteläistä!
Väärä pupu on loistava idea käyttää kovasti keitettyjä munia.
Pikavinkkejä kovan keitetyn munan käyttöön pian pääsiäisen jälkeen
Aloitamme yksinkertaisimmista käyttövinkeistä koville keitetyille munille, nimittäin maukkaille levitteille. Tarvitset esimerkiksi kaksi viipaletta leipää (mieluiten ruis- tai luomuleipää), voita ja kaksi viipaloitua pääsiäismunaa. Kun olet voideltu leipäviipaleet ja peittänyt ne munaviipaleilla, sinun tarvitsee vain maustaa munanleivät. Suola, pippuri ja yrtit maun mukaan sopivat tähän tarkoitukseen. Pääsiäismunien kanssa levitetyt levitteet voidaan yhdistää myös parsan, avokadon ja kevätsipulin kanssa.
Ja toinen idea, jota on helppo jäljitellä: pääsiäisbrunssi tai pian festivaalin jälkeen, voit leikata keitetyt munat puoliksi ja täyttää ne mausteisella kastikkeella. Näin saat niin sanotut paholaisen munat, jotka maistuvat todella herkullisilta!
Munasalaatti on nopea valmistaa ja sitä voidaan käyttää myös leivän levittämiseen.
Käytä munia seuraavien reseptiideoiden kanssa
Seuraavat reseptiideat ovat ehdottoman klassisia ja johtavat aina hyvään lopputulokseen. Kannattaa kokeilla näitä, jos pääsiäisen jälkeen on liikaa syömättömiä pääsiäismunia etkä tiedä tarkalleen mitä tehdä niiden kanssa. Tässä on neljä suosikkimunareseptiamme.
1) Munasalaatti – kylmän keittiön klassikko
Klassinen munasalaatti on peräisin 80 -luvulta. Voit valmistaa sen kinkulla, sellerillä, suolakurkulla ja kovalla keitetyillä munilla leikkaamalla nämä ainekset pieniksi paloiksi. Voit myös valmistaa mausteisen kastikkeen, joka on ihanteellisesti valmistettu 200 g majoneesista ja 150 g täysmaitojogurtista. Sekoita molemmat hyvin keskenään ja lisää hieman suolaa, pippuria, sinappia ja ruohosipulia kastikkeen makuun. Tätä salaattia voidaan käyttää myös leivän levittämiseen tai alkupalaksi.
Klassinen munasalaatti kinkun ja sellerin kanssa – näppärä tapa käyttää munia
Vegaaninen muna salaÄlä ole ystävällinen, jos et käytä eläinperäisiä tuotteita?
2) munat sinappikastikkeessa
Se on edelleen klassinen munaruoka pääsiäisen jälkeen. Nämä voidaan valmistaa nopeasti ja helposti ja nauttia perheen kanssa. Valmista ensin hieman mausteinen sinappikastike, eli tee ensin roux ja lisää sitten hieman kasvislientä ja kermaa. Sitten lisätään sinappi. Voit määrittää määrän itse sen mukaan, kuinka kuuma kastike on. Lisää lopuksi hieman sokeria, suolaa, pippuria ja valkoviinietikkaa maun mukaan. Sinappikastike on valmis! Kuori kovaksi keitetyt munat, leikkaa ne puoliksi ja anna niiden liota kastikkeessa. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa!
Käytä kananmunia ja valmista niiden kanssa jotain runsasta!
Sinappikastikkeessa olevat munat maistuvat todella hyvältä keitettyjen perunoiden kanssa!
… tai perunamuusin kanssa?
3) Väärä kani – suosittu variantti lihapullista
Lihapulla, jossa on kovaa keitettyä munaa, on suosittu idea munien käyttämiseen, jota kutsumme myös vääräksi kaniksi. Sinun on valmistettava jauhettu naudanlihaseos, jossa on muna, hienonnettu sipuli, pieni voi ja korppujauhot. Myös mausteet, kuten sinappi, suola ja pippuri, ovat välttämättömiä täällä. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita jauheliha uunivuokaan. Levitä sitten keitetyt munat keskelle ja peitä jauhelihalla. Sitten leivinpannu menee suoraan uuniin. Väärä pupu paistetaan 180 asteessa noin 45 minuuttia. Se tarjoillaan keitettyjen perunoiden, perunamuusin tai höyrytettyjen vihannesten kanssa. Väärä kani maistuu todella herkulliselta!
Väärä kani on monien saksalaisten suosikki ruokalaji!
Munia voi käyttää pääsiäisen jälkeen!
4) Munaraguu – kasvisversio suositusta munaruoasta
Suosittu munaragua voidaan tehdä kasvissyöjäksi. Pieniksi paloiksi leikatut tai ainakin puolikkaat munat voidaan yhdistää vain vihannesten kanssa. Valmista ensin roux, kaada joukkoon maito ja anna kiehua. Mausta sitten suolalla, pippurilla, currylla ja Worcester -kastikkeella. Munat on jätettävä lämpimiksi kastikkeeseen. Yksi haluaa ottaa höyrytettyjä herneitä, porkkanoita tai perunoita. Riisi on myös hyvä lisä kasvisruokaan!
Kasvissyöjämunaraguo maistuu herkulliselta!
Sinulla on vapaus kokeilla erilaisia vihanneksia.
Munat vihreässä kastikkeessa, perunat ja vihannekset – klassinen Hessenin ruokalaji!
Kierrätä munat pääsiäisen jälkeen! Onko sinulla jo lempiruokasi pääsiäismunien kanssa??
Nyt olet varmasti vakuuttunut: keitettyjä munia voidaan käyttää monin tavoin!
