Grillikastikereseptit, jotka sopivat täydellisesti grillattujen vihannesten kanssa

Kasvisgrilli – tässä on sinulle grillikastikkeen reseptit

Värikkään luonnon kauneuden lisäksi syksy tarjoaa meille myös hienoja vihanneksia. Nämä voidaan valmistaa herkullisesti grillillä, mieluiten ulkona puutarhassa, jos sää suosii.

Tähän aikaan vuodesta kylmenee nopeasti, joten meillä ei ole niin paljon aikaa valmistaa ruokia. Seuraavat helpot grillikastikkeet helpottavat elämääsi. Ne ovat herkullisia ja ne voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Ne ovat myös käytännöllisiä kaikentyyppisille vihanneksille.

Minkä grillikastikkeen reseptejä voidaan käyttää vihannesten kanssa

Jäännökset grillistä

Sipulilla, valkosipulilla ja muilla mehukkailla vihanneksilla on erityisen herkullinen maku grillin hiiltymisen jälkeen. Kaiken ei tietenkään tarvitse antaa palaa. Mutta aina on joitain tähteitä tämän maun kanssa. Ripottele ne muiden grillattujen vihannesten päälle!

Se maistuu niin luonnolliselta ja ainutlaatuisen herkulliselta!

Kastikkeen savuinen maku on helppo saada 

ranskalainen kastike

Et käytännössä voi mennä vikaan ranskalaisessa pukeutumisessa. Olemme sen velkaa muun muassa yleismaailmallisesta sinapin mausta. Tämän ainesosan ansiosta tämä kastike voidaan levittää helposti myös vihanneksille.

Ranskalainen kastike tunnetaan vain salaattikastikkeena, mutta se sopii hyvin myös grillattujen vihannesten kanssa

Pähkinäkastike

Pähkinät tekevät sitruunakastikkeen koostumuksesta erityisen rapean. Voit kokea täysin uusia näkökohtia tunnettujen vihannesten mausta.

Aivan loistava – valitsetpa kastikkeen lihan tai vihannesten kanssa

Fondue -kastike

Fondue -kastike on itse asiassa tyylikkäämpi nimi juustokastikkeelle. Se tekee kasvisruoista hieman sydämellisempiä ja sopii hyvin syksyyn.

Fondue -kastike maistuu paremmalta eksoottisen macha -teen kanssa 

Pestokastike

Jos käytät pestokastiketta vain pastaruokiin, et käytä sen mahdollisuuksia ollenkaan. Tämä kastike sopii moniin muihin ruokiin ja tekee niistä paljon maukkaampia ja terveellisempiä. Et tule katumaan kokeiltua suosittuja grillattuja vihanneksia pestoilla.

Pesto Genovesea ei voida tarjoilla pelkästään pastan kanssa 

Aioli

Nautitko erityisesti maaseudun makuista? Aioli on tyypillinen kylmä kastike Välimeren alueelta, se tarkoittaa “valkosipulia öljyllä”. Tämä kermainen kastike tarjoillaan lisukkeena kalan, lihan ja vihannesten kanssa.

Rakastettua espanjalaista kastiketta kannattaa kokeilla myös ruusukaalien kanssa 

Romesco -kastike

Oletko kuullut Romesco -kastikkeesta? Ja maksoiko tämä? Tämä on espanjalainen variantti grillattujen paprikoiden käyttämiseen. Voit sekoittaa kastikkeen jauhettuihin manteleihin. Joten sinulla on mausteinen ja neutraali versio samasta espanjalaisesta grillikastikkeesta.

Valitse vain makusi mukainen Romesco -versio 

Jogurttikastike

Tällä kastikkeella on monia erilaisia ​​muunnelmia. Vihanneksille suosittelemme tuoretta sipulia. Lisää myös sitruunamehua ja korianteria. Kermaisen koostumuksensa ansiosta jogurttikastike sopii hyvin grillattujen vihannesten kanssa, jotka on jo valmistettu monilla mausteilla.

Mitä lihavampi ja sydämellisempi, sitä sopivampi jogurttikastike on 

Chili voin kanssa

Erityisen herkullisen voikastikkeen voi valmistaa kahdella grillatulla chilipippurilla. Tietenkin tämä maku sopii sinulle vain, jos haluat syödä mausteisia ruokia tai jos haluat lämmittää itsesi!

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Se riippuu aina siitä, minkä tyyppisiä vihanneksia haluat koristella 

Ole seikkailunhaluinen ja löydä sinulle sopiva kastike 

Pienillä puremilla voit arvioida makua tarkemmin