Tee terveellistä mysliä itse – 2 reseptiehdotusta

Müsli on luultavasti kaikkien aikojen terveellisin aamiainen litteälle vatsalle ja energiselle päivälle. Ja syystäkin, koska se sisältää paljon kuitua, joka säätelee ruoansulatusjärjestelmää, vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Pähkinät ovat loistava proteiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde sekä maito, jota käytetään usein veden sijasta. Monet eivät tiedä, että “terveellinen aamiainen”, jonka he ostavat supermarketista, sisältää myös paljon sokeria, kaloreita, hiilihydraatteja, rasvaa, makua, väriaineita, säilöntäaineita ja niin edelleen. Koska et todellakaan halua mennä ilman tätä aamiaista, näytämme sinulle kaksi tapaa, joilla voit tehdä oman myslin kotona, myös gluteenittomana. Se on niin helppoa!

Müsli on erittäin terveellinen aamiainen

Mutta se voi sisältää yllättävän paljon sokeria

Tee mysli itse tyypillisillä tuoksuilla ja makuilla

Tämä on tyypillinen vilja, jota on saatavana kaikkialla. Se sisältää hiutaleita, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä sekä usein kanelia. Nämä ovat perusainesosia:

4 kirjaa viljaa: Kaurapuuro, ruis, ohra, vehnälese, hirssi jne.
2 Bch hienonnettuna Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät, hasselpähkinät, auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, chia, unikonsiemenet, seesaminsiemenet, kookoshiutaleet jne..
1 kirja hedelmiä (säilöntäkuivattu, tuore suoraan kulutettavaksi): aprikoosit, kirsikat, viikunat, rusinat, erilaiset marjat, omenat, banaanit jne..
1 tl kanelijauhetta
Vaniljauute

Sekoita vain kaikki ainekset hyvin ja sulje ilmatiiviisti tölkissä. Tällä tavalla mysliä voidaan säilyttää kuukausia. Valmistaessasi lisää hieman sitruunamehua ja hunajaa maun mukaan jogurttiin tai maitoon.

Mitä värikkäämpi, sen parempi

Kuivatut hedelmät voidaan kuitenkin säilyttää helpommin

Suosittelemme, että et paahda mysliä, koska se voi menettää joitakin terveellisiä ainesosia. Mutta jos pidät siitä paremmin, levitä vilja, pähkinät ja siemenet leivinpaperiarkin päälle ja paista niitä 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia. Sekoita usein, jotta se ei pala. Sekoita hedelmien kanssa vasta kun ne ovat täysin viileitä ja viimeistele.

Voit myös paistaa oman mysliseoksen

Paista kunnes kevyesti ruskistunut

Tee itse gluteeniton mysli herkälle vatsalle

Noin joka sata ihmistä ei voi sietää gluteenia. Oireet, kuten vatsakipu, ilmavaivat, tulehdus ja ripuli, ovat lääketieteellisesti vahvistettuja. Onneksi on yhä enemmän tuotteita, jotka estävät ruoansulatushäiriöitä.

4 kirjaa Vilja- tai pähkinäjauho: Teff, hirssi, maissi, turvonnut riisi, quinoa, amarantti, tattari
2 Bch hienonnettuna Pähkinät ja siemenet
1 kirja hedelmiä
1 tl kanelijauhetta
Vaniljauute
Kookosöljy
hunaja

Sekoita kaikki ainekset hedelmiä lukuun ottamatta hyvin ja levitä leivinpaperille. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 10 minuuttia säännöllisesti sekoittaen. Anna jäähtyä kokonaan, sekoita hedelmien kanssa ja sulje tölkit vasta sitten.

Käytä gluteenittomia muroja haluamallasi tavalla

On parasta käyttää tällaisia tuoreita hedelmiä Kaki tässä

Chia on usein parempi gluteeniton granola

Johtopäätös: Vältä valmista müsliä markkinoilla. Nämä kaksi reseptiä ovat halvempia valmistaa ja maistuvat paljon paremmilta, varsinkin koska tiedät mitä niissä on.