Vegaaninen aamiainen: yksinkertaisia reseptejä ja maukkaita ideoita

Tänään meillä on sinulle terveellisiä, vegaanisia aamiaisideoita, jotka sopivat paitsi vegaaniseen brunssiin. Voit aina nauttia vegaanisen aamiaisen haluamallasi tavalla, vaikka et olisikaan vegaani tai kasvissyöjä. Koska tämä ei ole vain terveellistä ja maukasta, se myös antaa keholle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä riittävästi kuitua. Tämä saa sinut tuntemaan olosi kevyeksi, elintärkeäksi ja täyteen samaan aikaan ja antaa hyvän alun päivälle. Jokainen näistä vegaanisen aamiaisen ideoista sopii tietysti myös pääsiäisbrunssille tai mihin tahansa muuhun tilaisuuteen, jossa tarvitset kevyen buffetin. Pysy kanssamme ja inspiroidu lukuisista ideoista vegaanista aamiaista varten. Opit myös kuinka helppoa on tehdä vegaaninen chia -vanukas ja miksi sinun pitäisi itse asiassa olla vegaani.

Vegaaninen aamiainen – terveellinen ja ravitseva

Yksinkertaisin chia -vanukan perusresepti

Chia -siemenet ovat olleet kirjaimellisesti kaikkien huulilla jo jonkin aikaa, koska Etelä -Amerikan pienet ihmejyvät eivät ole vain suosittuja vegaaneille ja raaka -ruoan ystäville, vaan maistuvat lähes kaikille. Ne eivät ole vain herkullisia ja terveellisiä, vaan myös näyttävät melko upeilta ja ovat erittäin helppoja valmistaa.

Sen avulla voit valmistaa herkullisia vanukkaita, mutta myös terveellisiä smoothieita, salaatteja, mysliä ja koko joukon juomia ja ruokia. Täältä löydät yksinkertaisimman chia -vanukkaan perusreseptin, jota voit sitten muuttaa oman makusi mukaan. Gastronomisella luovuudellasi ei juuri ole rajoja. Pidä hauskaa sen kanssa ja onnea!

Ainekset 4 annokselle:

120 g chian siemeniä
1 litra valitsemasi kasvimaitoa (manteli, soija, riisimaito)

täytettä varten

250 g tuoreita hedelmiä (vadelmia, mansikoita, mustikoita jne.)
4 tl chian siemeniä
2 tl vaahterasiirappia tai sokerijuurikassiirappia
muita valitsemiasi pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä

Chia -vanukas tuoreilla kauden hedelmillä

Valmistelu:

Laita chia -siemenet yhteen suurempaan lasiastiaan tai kauniisiin muurausastioihin tasaisesti ja kaada kasvismaito päälle. Sekoita hyvin vispilällä ja laita jääkaappiin. On parasta antaa chia -vanukan liota yön yli tai vähintään 30 minuuttia, jos sen todella täytyy mennä nopeammin.

Mahdollinen vaihtoehto täytteelle:

Laita hedelmät tehosekoittimeen ja sekoita lyhyesti korkeimmalla teholla, kunnes muodostuu tasainen hillomainen seos. Siirrä nämä kulhoon, käännä jäljelle jääneet chia -siemenet ja sekoita uudelleen hyvin. Laita jääkaappiin yön yli tai anna liota vähintään 30 minuuttia. Laita valmis täytte chia -vanukkaan ja ripottele päälle pähkinöitä, hedelmäpaloja, jyviä jne. Koristele haluamallasi tavalla. saattaa loppuun!

Vegaaninen aamiainen – vanukas chian siemenillä ja mangolla

Tärkeimmät syyt elää vegaanina

Jos päätät elää vegaanina, ilmoitat myös vastustavasi tehdasviljelyä ja jättämällä tekemättä jotain ympäristön ja eläinten hyväksi. Tietysti myös oman terveytesi vuoksi!

Valitettavasti teollisessa karjanhoidossa on kauheita sudenkuoppia – eläinten julmuus ja hyväksikäyttö sekä massiivinen metsäkato. Lisäksi yhä useammat ihmiset maailmassa nälkää. Soijan ja jyvien saamisen sijaan nämä ravitsevat elintarvikkeet syötetään eläimille. Tämä sulkee noidankehän uudelleen ja vaikuttaa pitkällä aikavälillä kohtalokkaasti paitsi eläimiin ja ympäristöön myös viime kädessä meihin ihmisiin.

Lisäksi vegaaninen, tasapainoinen ruokavalio luonnonmukaisesti on hyväksi keholle ja sielulle. Koska kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja löytyy runsaasti munista, lihasta ja maitotuotteista, eivätkä ne ole hyväksi ihmisten terveydelle. Sitä vastoin hedelmät, vihannekset, idut, siemenet ja pähkinät sisältävät paljon vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja hivenaineita, jotka ovat elintärkeitä organismillemme.

Vegaaniruokavaliolla on monia terveydellisiä etuja

Tärkeä! Jos haluat elää täysin vegaanisena, sinun on ilmoitettava itsellesi hyvissä ajoin hyvistä syistä ja eduista huolimatta ja lähestyttävä koko asiaa rauhallisesti ja ennen kaikkea oikein.

Tässä on video viidestä virheestä, joita uudet vegaanit tekevät:

Joten älä ajattele, että vegaaninen ravitsemus on ei-plus-ultra, vaan ole hyvin perillä ja yritä pysyä rentoina. Ei myöskään sanota, että sinun pitäisi mennä vegaaniksi yön yli. Eikä kukaan voi pakottaa sinua elämään vegaanisena. Kuuntele vaistoasi ja älä liioittele sitä. Ja voit aina valmistaa herkullisen, vegaanisen aamiaisen perheellesi ja itsellesi.

Nauti ateriastasi ja pysy terveenä!

Vegaaninen aamiainen antaa nuorille ja vanhoille paljon energiaa eikä koskaan rasita vatsaa