10 forskellige sunde og kostvenlige snacks til børn

Snacks er helt sikkert den bedste måde at give dit barn lidt ernæring. Har vi ikke alle set dem surme ved en skål med grøntsager eller salat? Så hvordan gør vi egentlig vores mad interessant, så de får det bedste ud af både ernæring og godhed? Nå, snacks er svaret. Grunden til, at snacks er vigtige, er, at det er en let mad, der kun har til formål at give kroppen rigelig ernæring. Da de fleste børn kommer sultne tilbage fra leg eller skole, vil de sandsynligvis gumle med alt, hvad der ser interessant ud. Derfor er det det rigtige tidspunkt at skaffe dem en skål, der er en blanding af naturligt pakkede næringsstoffer og energiforsyninger til kroppen. Deres små maver kan ikke klare al maden på én gang. Disse rettidige ernæringsleverandører i form af snacks er således enhver forældres frelser.

Så spekulerer på, hvordan man pakker al den energi og kalorierige mad i en skål. Vi giver dig nogle ideer.

Alle tiders yndlingsskole til børn:

Tag et kig på nogle af vores nemme og enkle fremstilling af skolens snacks til børn, som du kan sende dem løbende med.

1. Havre Idli:

Idlis vil bestemt ikke invitere smil. Men hvad med et sundt twist? Havre har et højt fiberindhold og holder dig mæt i meget lang tid. Desuden er havre også kendt for at forhindre forstoppelse. Deres høje magnesiumindhold gør dem til en vigtig mad for børnene. Sådan laver du en velsmagende havre -idli.

Mal en kop havre i en kværn til et fint pulver. Du kan tilføje en mellemrevne gulerødder. For at gøre det mere farverigt tilsættes lidt finthakket koriander og en halv rødbede.
For at lave dejen skal du starte med at varme en ske olie i en gryde. Til dette tilsættes channa dal, urad dal og nogle sennepsfrø. Lad dem alle blive gyldne. Du kan tilføje nogle cashewnødder og grøn chili.
Tilsæt en halv kop ravaor sooji og sautér, indtil den er gyldenbrun.
Tilsæt havregryn, bliv ved med at røre, og steg godt.
Tilsæt de revne grøntsager og en halv kop ostemasse til det. Bland dem godt med vand og sørg for, at dejen får en ensartet konsistens.
Smør idli -panden med lidt olie. Tilsæt salt til dejen og hæld det på formene.
Lad den dampe i cirka 7-8 minutter.

Server idli med dit barns yndlingschutney.

2. Dhokla:

En anden interessant menu på vores liste over snacks til børn er den populære Dhokla. En dampet dhokla er lavet af dal, der er et lagerhus af proteiner og fibre. Desuden er den dampet, hvilket betyder, at den er mindre af olie og dermed endnu sundere. Lav en klassisk dampet dhokla på denne måde.

I en kop gram mel tilsættes en spiseskefuld citronsyre, en spiseskefuld sukker, salt efter smag og en knivspids gurkemeje.
Tilsæt vand til blandingen og bland for at se om du får en medium tyk konsistens.
I et andet glas tilsættes en spiseskefuld frugtsalt eller bagepulver og blandes godt. Når det er opløst, hældes det i dejen.
Hæld blandingen i en dampbakke. Lad det dampe i cirka 15 minutter.
Tilsæt to skeer olie i en gryde. Tilsæt sennepsfrø og lad det krakelere. Tilsæt nu tre tørrede røde chili- og karryblade. Dette er den klassiske indiske tadka.
Skær den dampede dhokla til den ønskede form. Hæld den tilberedte tadka over dette.

Sådan tilberedes en sund og velsmagende dhokla.

3. Ragi -cookies:

Cookies er børns favorit. Her er en måde du kan lege med ingredienserne. Denne gang kan du prøve raagia hirse, der er rig på calcium. Således er det godt for deres knogler og deres høje kostindhold hjælper med at fremme fordøjelsen og forhindre overspisning. Sådan kan du lave en lækker ragi -cookie.

Pisk smør (1/4 kop) sammen med 3/4 kop sukker. Pisk dem, indtil de bliver cremede.
Tilsæt 2 æg og en teskefuld vaniljeessens. Pisk dem, indtil de blandes godt.
Tilsæt en kop revet kokos, en kop ragimel og bland dem godt.
Drys den fugtige dej med lidt pulveriseret sukker og lad den stå på køl i en time, tildækket.
Forvarm ovnen til 180 Celsius i 15 minutter. Lav flade kugler og læg dem på bageplade.
Bages indtil færdig.

Dette er en let måde at overraske dit barn på!

4. Nødder og bolde med tør frugt:

Nødder og tørre frugter er en god kilde til næringsstoffer for kroppen, især når dit barn elsker at lege. Nødderne vides at genopbygge næringsindholdet og forsyner dem med nok kalorier og dermed sikre, at de ikke føler sig trætte.

Kombiner figner, mandler, cashewnødder, valnødder, rosiner, jordnødder, agurkfrø, pistacienødder, macadamia og en god mængde dadler. Du kan medbringe flere nødder, du kan lide til opskriften.
Tilsæt honning til blandingen sammen med noget palmsukker. Bland dem godt og lav kugler ud af det.
Rul det på noget kokospulver og lad det tørre godt.

Denne energirige bold er den bedste måde at indbringe jern (fra dadler), magnesium (fra cashewnødder) og andre næringsstoffer til dit barns krop.

5. Moong salat:

Linser er den ultimative proteinkilde. Det er højt indhold af K -vitamin, C -vitamin, jern og folat. De er rigelige i deres magnesiumindhold og holder dig mæt i meget lang tid. Tid til at lave en smuk og lækker moong salat.

Soong moong natten over og dræn dem om morgenen. Vask dem godt.
Lad dem spire ved at binde dem på et stykke klud.
Når det er spiret, tilsættes en håndfuld agurk, finthakkede tomater, løg, revne gulerødder og en halv kop cornflakes for en sprød smag og finthakket koriander og mynteblade.
Tilsæt salt efter smag og pres lidt citronsaft. Bland dem godt. Server ved siden af appelsinsaft.

Moong salat vil smage fantastisk med alle de ekstra smag tilføjet til det. Sørg for at servere en skål med det til dit barn hver aften.

6. Osteskål:

børn fortjener helt sikkert noget ost. Ost indeholder zink, calcium, vitamin A og B 12, protein og fosfor. Den sundeste ostetype er fetaosten, der er lav i fedt og kalorier. Her er en osteskål, der kommer med fiberrig paprika.

Tilsæt spidskommen og hvidløg i en gryde med en teskefuld olie.
Når de begynder at lugte godt, tilsættes den farvede peberfrugt/paprika. Svits godt. Drys lidt salt og chiliflager deri.
Hold til side, når du ser, at det er gjort godt. Læg nu brødet på panden og læg peberfrugt pænt på det. Riv osten ovenpå den.

Det handler om en lækker osteskål. Dette kunne være en ideel teat -snack til dit barn.

7. Pasta med rød sauce:

Her er en god snack til skolen, du kan prøve. Pasta er helt sikkert favoritten for mange børn. Inkluder nogle peberfrugter og tomater for at gøre det sundt, og en sauce lavet af kun tomater er ideel.

Steg nogle løg eller peberfrugter i olie og hold til side. Steg derefter tomater, indtil de bliver grødet.
Blend dem sammen og kog pastaen i en gryde.
Tilsæt lidt olie, hvidløg i en gryde og tilsæt løg. Lad løgene blive gennemsigtige. Til dette hældes den tilberedte puré.
Tilsæt salt efter smag og lad blandingen koge godt, indtil du får en god konsistens.
Sluk for flammen og smid pastaen i.
Rødsauce -pastaen vil helt sikkert blive et hit hos dit barn og hans/hendes venner!

8. Sød majssuppe:

En ideel snack på en regnvejrsdag er en skål med varm suppe. Sød majs fremmer en sund vision. Den indeholder uopløselige fibre vil fodre de gode bakterier i tarmen og dermed hjælpe med fordøjelsen.

Hak bønner, gulerødder, løg. Vask dem godt.
Opvarm lidt smør i en gryde. Tilsæt grøntsagerne og en kop sød majs.
Hæld vand og lad dem stege godt. Drys lidt salt over.
Bland en teskefuld majsmel i lidt vand i en separat kop og hæld det over den kogende grøntsagsform.
Server suppen varm med en god mængde peber.

Det lyder ikke lækkert?

9. Smoothies:

den næste vej til deres hjerte er at forberede en energirig smoothie. Smoothies er lækre, og deres godhed ligger i de frugter, du vælger at tilføje. Bær kan være dit eneste valg, for de ser interessante ud med en blanding af mange farver, og de er energigivere. Lav en sund bærsmoothie.

Tilsæt hindbær, jordbær og blåbær i en blender.
Til det tilsættes en kop vanilleyoghurt og 1/4 kop ubehandlet havregryn.
Tilsæt en kop mælk og en ske honning.

Server den moderat kold. De vil helt sikkert elske denne farverige ret!

10. Frugtskål:

Hvor mere farverig kan en skål med fad blive? Prøv en enkel næringsskål, der er rig på frugt. De indeholder en masse næringsstoffer, fiber og jern. Sådan laver du en.

Skær alle frugter vandmelon, æbler, ananas, kiwi, chikku. Tilføj en håndfuld druer, grøn og sort. Drys nogle hørfrø eller hørfrø pulver på toppen for ekstra fordel.

Server salaten kold. Dine børn vil helt sikkert elske en skål med det eller endnu mere.

Her er nogle flere tips til at sikre, at de spiser rigtigt:

Prøv forskellige fingermad, der er bite -sized, og som er rige på næringsstoffer. Små portioner af det tjener også formålet.
Gør det lyst og farverigt for at få dem interesseret i maden.
Shakes er den bedste måde at sikre, at de får næringsstoffernes godhed. Prøv at bruge hørfrø i dem på en måde, der ikke hæmmer smagen.
Husk endelig at præsentere dem godt. En smuk og farverig præsentation er et must for at få dem til at spise.

Snacks er en vigtig del af dit barns måltid. De sikrer, at de får nogle periodiske næringsstoffer ind imellem. Disse små energiforsyninger bliver især nyttige, når de går lige tilbage fra en trættende dag. Det kræver bare små justeringer og vendinger til den daglige mad for at gøre det mere tiltalende. Prøv i dag, og vi er sikre på, at dine børn vil elske dem.