10 híres utcai étel Delhiben: Gyors quide, hogy kielégítse vágyait

Delhi hazánk nemzeti fővárosa, amely sok dologról híres & furcsa napok vezetni az autókat, de tudtad, hogy az utcai ételek széles választékát kínálja számodra? Igen! Innen származik a Mughlai főzés, és Delhi utcái rengeteg lehetőséget kínálnak Önnek, amelyek szaggathatatlanul elkezdik ínycsiklandozni. A Delhi népe, akit gyakran Delhiitának vagy delhiwalasnak is neveznek, barátságos és befogadó ember. Az életmódváltások megnövelték a főváros utcáin lévő bódék növekedését. Itt található a Delhi legjobb utcai ételeinek listája.

A 10 legjobb utcai étel Delhiben:

Nézze meg az ország fővárosának utcáin elérhető élelmiszerek listáját, itt van egy lista:

Dahi Bhalle:

Ez a Dahi Wada -hoz hasonló recept, néhány kiegészítéstől eltekintve. Dahi Bhalla egy evő öröme, amelyet nem szabad kihagyni. A sült wadákat édes túróba áztatják, fűszeres vörös chutney chutney -val vagy csípős zölddel töltve. A Dahi Bhalla különlegessége, hogy papdist, főtt csicseriborsót, apró darab főtt burgonyát teszünk a tetejére, így harapnivaló, amely lágy Wada -val és ropogós öntettel rendelkezik..

Chole Bhature:

Bár minden menüben megtalálható a Chole bhature, nem találja meg az ízét, amelyet Delhi utcáin kap. Az itteni bódék és pultok a bolyhosabb bhature -t biztosítják, így forró eladó. Az előfőzött csicseriborsót különféle fűszerekkel főzik, így ez a legjobb kombináció a testhez. A tészta dagasztása során fokozott óvatossággal kell eljárni, kevesebb szóda hozzáadásával. Ne felejtse el kipróbálni ezt a híres dél -delhi utcai ételt.

Tekercsek:

A tekercsek új formát öltöttek, és ízük és tartalmuk a városnak, az emberek tetszésének megfelelően változik. A Delhiben kaphatóak még egyet mondanak! Számos változat létezik, például vegyes zöldségek, panelek és csirke töltelékeket is használnak. Az egyes bódékban használt összetevők különbözőek, finomabbá teszik, és ez a legjobb snack, amit útközben el lehet vinni.

Kebab:

Az egyik legjobb nem vegetáriánus utcai étel Delhi utcáin, amely a Nawabokra emlékeztet. Különféle kebabokat kaphat minden útállványon, például Kakori kebab, Shami kebab, Galouti kebab, hogy csak néhányat említsünk. Teljesen fűszerekkel ízesítve a kebab még ízletesebbé és lédúsabbá válik, így a szája csak az illatától válik vízzé. A Lehsoon-Tamatar chutney hozzáadja a rágcsálnivalókhoz a szükséges keserűséget.

Parantha:

Sok delhiites egyik legkedveltebb reggelije a Paratha, amelyet bármikor el lehet fogyasztani. Különféle zöldségekkel töltve, forrón elkészítve, vajjal a tetején megolvad a szádban, Aloo paratha, gobhi paratha, hagymaparatha, hogy csak néhányat említsünk. A pizza paratha és a tojásparathák Delhi utcáinak egyéb különlegességei.

Besan Ka Chilla:

Ha egy snack egészségesebb változatát keresi, akkor a Besan ka chilla a legjobb megoldás. A grammos lisztből vékony rétegű chillát készítenek, amelyet vékonyra szeletelt zöldségekkel töltenek. Sok ételbarát előételként fogyasztja, és nagyon finom ízű. Az aprított panel hozzáadása a besan ka chillához egy másik elérhető verzió az utcákon, így egészséges étkezés.

Chana Zor Garam:

A Chana Zor Garam népszerű snack, amely bőségesen tartalmaz fehérjét, és számos egészségügyi előnnyel jár az ízlelőbimbók emelkedésével együtt. Ha Ön ételbarát, de egészségtudatos, akkor ez a tökéletes rágcsálnivaló!

Paneer Tikka:

A Paneer tikka és az aloo tikka olyan ételek közé tartozik, amelyeket nem lehet elkerülni, ha utcai ételekről beszélünk. A Paneert fűszerekben pácolják, majd a tikkákat tandoorban grillezik. Delhi egyes területein kötelező kiolvasni a szájban. Próbáljon óvatos lenni, mivel ezek a forró és finom tikkák megégethetik a nyelvét, ha sietnek.

Chole Kulcha:

Ez egy másik népszerű harapnivaló, ahol a kulchákat vajasra sütjük, és a Tawa -n zöld fokhagymás chutney -t alkalmazva megsütjük. A Chole egy finom curry, amelyet főtt csicseriborsóval, fűszerek kombinációjával készítenek. A curryt ezután megszórjuk sajttal, korianderrel, hagymával, ami még ízletesebbé teszi. Sok standon házi savanyúságot szolgálnak fel, amely tökéletesen illik a chole kulcha kombinációhoz.

Gol Gappe:

A Gol gappe népszerű harapnivaló a város minden zugában és szegletében, így minden korosztály kedvence. Pani poori néven ismert Mumbaiban, Puchkában, Kolkatában, sehol sem kaphatja meg a Gol gappe csípős, fűszeres ízét. A dahi -ba mártott papdi darab elengedhetetlen ezeknek a gol réseknek az égése után.

A legjobb utcai éttermek Delhiben:

• A Chandini chowk területén található Paranthe Wali Gali híres a kipróbálható paranthas típusokról! Az 1800 -as években épült területen sok hely nyílt. Pandit Gaya Prasad Shiv Charan, Pandit Babu Ram Devi Dayal’s, Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad Parantha Shopja, hogy megnevezzen néhány üzletet, amelyek forró paranthákat árulnak.
• A Kuremal Mohan Lal Kulfi Delhi óvárosában található hely, amely ízletes és hideg kulfit kínál Önnek több ízben. Ez a hely olyan különleges ízeket kínál, mint a paan, a tamarind, a mangó és a gránátalma, hogy csak néhányat említsünk.
• A Bikanerwala, a Streets food by Punjab grill, Chaayos az egyik legjobb hely az új -delhi nemzetközi repülőtéren és környékén. Meleg és hideg italokat kínálnak finom harapnivalókkal, amelyeket ki kell próbálni!
• A vasútállomás olyan hely, ahol gyakran utaznak sokan; sok utcai ételt kínálnak, amelyeket kipróbálhat, mielőtt felszáll a vonatra. A Hira chaat sarok, a Haldiram’s, az Ashok chaat sarok néhány híres utcai étel, amelyet kipróbálhat, és amely zsebbarát.
• Delhi Haat egy másik hely, ahol lágy és nedves süteményeket találhat, és olyan ételeket szolgálhat fel, amelyek az ország összes államához tartoznak, és ízelítőt adnak minden államból. Az itteni bódék 11 és 21 óra között tartanak nyitva.
• Karol bagh egy másik hely, ahol észak-indiai utcai ételeket szolgálnak fel a híres Kulfi-Faluda mellett, amelyek megnyugtatják a savanyúságot a rekkenő melegben. Találhat forró chole bhature -t is egy nagy pohár lassi -val, amely megtölti a gyomrot, és bevési a memóriába.
• A Rajouri kerti piac kötelezően meglátogatható hely, ahol hiteles ízelítőt ad a gol gappákból, a tikkikből és a különféle chaatokból, amelyeket nagy mennyiségben, minimális költséggel szolgálnak fel.
• A Chandini Chowk egy másik hely, ahol mindenféle ételt felszolgálnak, édes és sós között, valamint a híres gyümölcs chaat.

Delhi nem csak az ország nemzeti fővárosa, hanem mindenféle embert lát el, példát mutatva az Unity In Diversity -ben. Az itt tartózkodó emberek gyors életmódja sokkal jobban növelte az utcai étkezési kultúrát. A Delhi legjobb utcai ételeinek listájával könnyedén navigálhat az utcákon, élvezve az utcai ételek minden egyes részét.