9 különböző kínai utcai ételrecept név és kép

Reméli, hogy megkóstolhatja az igazi kínai utcai ételeket Kínában? Óvakodj attól, amit kívánsz. Míg egyes finomságok, amelyeknek egyszerűen nem tud ellenállni, mások olyanok, amelyeknek ellenállni szeretne. Bármi is legyen az, hiteles, és része a kultúrának, és olcsó. Készüljön fel, miközben betekintést nyújtunk a legismertebb kínai ételekbe a város utcáin és környékén.

Kínai Street Food receptek Pekingben és Vuhanban:

1. Bing:

Egy búzaliszt alapú lapos kenyér, amelyet egy francia krepphez, egy indiai parathához vagy egy mexikói tortillához lehet hasonlítani, a Bingset gyakrabban fogyasztják ebédre. Sok útszéli bódéban serpenyőn vagy rácson főzheti őket, míg néhányat egyszerűen megsütnek. A Bings saját változatokkal is rendelkezik, mint például a Jianbing, ami egy tükörtojásos palacsinta, a Luo bo si bing, amely tele van reszelt retekkel és sok mással.

2. Tang hu lu:

Más néven bing tang hu lu, hagyományos kínai snack cukorral bevont gyümölcsből, amelyet bambuszrúdra nyársalnak. Ezeket sok kínai városban árusítják széles körben. Az eredeti gyümölcs a kínai galagonya volt, de manapság az eladók olyan gyümölcsöket is használnak, mint a narancs, eper, kivi, ananász, áfonya és szőlő. A nyársat hagyományosan cukorszirupba mártják, de ugyanolyan jó ízű csokoládé bevonattal vagy szezámmaggal. Ez az ízletes kínai utcai étel receptje.

3. Sheng Jian:

Ezek a párolt vagy serpenyős gombócok klasszikus sanghaji étel. Lisztből ropogós külső csomagolásba készítve, sertéshússal töltve, nagy kedvenc az utcákon. Sütve és szezámmaggal vagy újhagymával díszítve ízlik a legjobban.

4. Rizsgolyók:

Egy nagyon kedvelt édes étel, rizsgolyó vagy ci fan tuan, ahogy ismert, úgy készül, hogy egy darab sült tésztát szorosan becsomagolnak édes ragacsos rizzsel. Egyéb töltelék, amely belemehet, az pácolt zöldségek, a disznóselyem és a cukor, így népszerű reggeli étel.

5. Nyársas szöcskék:

A rovar evés a legtermészetesebb dolog Kínában, mint ez a csokor nyársas szöcske. Főtt vagy ropogósra pörkölt csemege a helyi piacokon, és nagyon élvezik azok, akik szeretnének kóstolni a hétköznapokból.

6. Chuanr:

A kínai Xinjiang tartományból származó pörkölt kebab népszerű utcai étel Peking, Jilin és Tianjin városában. Hagyományosan bárányból készülnek, most csirkéből, sertéshúsból, marhahúsból és tenger gyümölcseiből készülnek, mint a kagylók. Azok számára, akik szeretnék kibővíteni ízlelőbimbóikat, a Chuanr különféle rovarokból és poloskákból és más egzotikus állatokból készült, ahol az éjszakai szórakozóhelyeken és a taxiállomásokon kívül is beléjük bújhat. Ez a legjobb kínai street food recept.

7. Chou Doufu vagy Stinky Tofu:

A Chou Doufu vagy a büdös tofu, mint ismeretes, nem csak bizsergetni fogja az ízlelőbimbóit, hanem az orrlyukait is kitágítja. Erős szagú erjesztett tofu, Kínában elterjedt út menti snack. Büdös, mint mindig, hidegen, párolva, párolva vagy chili mártással sütve is fogyasztható kísérőként. Ha összehasonlítjuk a kék sajtot és a rothadt húst, a büdös tofu állítólag jobban ízlik, ha az illata erősebb.

8. Kígyóhús:

A kígyók fogyasztása régóta hagyomány a kínai emberek körében, a nyársas kígyók népszerű utcai csemege. A kínaiak úgy vélik, hogy remek íze mellett bizonyos gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ha ráér, megkóstolhatja a kígyóhúst a számos út menti standon és a helyi piacokon, amelyek ott vannak, ahol kiválaszthatja saját kígyóját.

9. Sült tengeri csillag és skorpió:

A ropogós skorpió és a tengeri csillag rántva vagy nyárson sülve népszerű snack a kínai emberek körében, és újszerű finomság a nyugatiak körében. A gazdag szín, kellemes illat és ízesített íz túlságosan vonzó és nem annyira taszító.