A 17 legjobb utcai étel Bangkokban, Thaiföldön 2021
A thai ételek egzotikusak és elbűvölőek, különleges gyógynövényekkel és fűszerekkel, ez minden nép és ország lakosságának ízlése. Ez volt a fő oka annak, hogy a thai ételek minden kontinensen elterjedtek, és minden ország saját ízléséhez és ízléséhez igazította a thai eredetiséget. A savanyú és sós keverékétől a meleg és hideg keverékéig a thai ételek minden akadályt áthidalnak és minden szívet megnyernek.
17 különböző thai utcai étel:
Az autentikus thaiföldi ételeket az utcai ételek standjaiból lehet beszerezni, nem pedig az éttermekből. A thaiföldi bangkokba látogató turisták általában nagyon szkeptikusak az utcai ételek fogyasztása iránt, mivel feltételezik, hogy megbetegszenek, de a thaiföldi utcai ételek gyakran egészségesebbek, mint amit az éttermekben adnak, mivel az általuk használt hús friss, ellentétben a piacok ételeivel.
1. Tom Yam Goong:
Ez egy eredeti thai étel, amelyet citromfűvel, limelevéllel, galangalgal és medvehagymával, egy csipet chilivel készítenek. A fűszeres és savanyú keveréket ideális esetben rizzsel párosítják, és melegen fogyasztják!
2. Pad Thai:
Az úttörő ételeket, amelyek jelentős nyomot hagytak a thai konyhában, a Pad Thai -t nem kell bemutatni. Általában a tészta által készített tészta, babcsíra, hagyma, földimogyoró porral, ez az étel bestseller sok étteremben. Gyakran halszósszal, cukorral vagy chilipehellyel tálalják, ízlésének megfelelően válasszon.
3. Kuay Tiew:
A Kuay Tiew, ismertebb nevén tésztaleves az egyszerű öröm azoknak, akik ízletes és egészséges finomságokat keresnek a thai konyhában. Ahogy a neve is sugallja, a tésztaleves levesből és rizstésztából készült húsleves, amelyet mindenféle hússal készítenek, például marhahús, sertéshús, csirke, bárány és mindenféle tengeri étel, garnélarák, tonhal, homár, rák stb. az étel, amit el lehet rágni, és szalonnás is lehet.
4. Som Tam:
A Som Tam a fűszeres papaya saláta, amely átlépte a kultúrákat, és mindenki otthonába ért határokon és nemzeteken át. Egyszerű receptje élvezetes ételré teszi, és tápláló is. Az édes -savanyú skála régiónként változik, a különböző kultúrák különböző összetevőket használnak ugyanazon kulináris varázslat újrateremtésére. Az apróra vágott zöld papaya, kockára vágott csirke darabokkal kiváló étel, ha ragacsos rizzsel tálaljuk. Ez a legjobb thai utcai étel.
5. Gai Med Ma Moung:
A Gai Med Ma Moung vagy a csirke kesudió Phuket strandjairól származik. A csirkemell pirított kesudióval, chilivel, valamint mézzel és fokhagymás pasztával kiegészítve kellemes előétel sokak számára.
6. Geng Kheaw Wan Gai:
Geng Kheaw Wan Gai, ismertebb nevén a zöld curry, nagyon hasonlít az indiai curry -khez és fűszerekhez. A szín egy zöld curry pasztából származik, amelyet kókusztejből készítenek. Ez egy közepesen fűszeres étel, amely sok egzotikus fűszert tartalmaz, és különféle húsételekből készülhet, mint például marhahús, sertéshús, csirke vagy bárány..
7. Tom Kha Gai:
Ha kókusztejet kever a citromfűvel, a galangalgal és a csirkével, akkor egy frissítő leveses élvezetet kap, amelyet Tom Kha Gai -nak hívnak. Ez a legnyugtatóbb előétel és a legnépszerűbb előétel. Ez egy showstopper sok más étel között.
8. Khao Phad:
A Khao Phad a közönséges sült rizs, amelyet különböző formákban ábrázolnak a különböző nemzetekben, de ez az autentikus étel garnélarák, csirke tojás, hagyma, koriander, fokhagyma és paradicsom keveréke. Ez legyen az első rendelése, ha thai lakomát szeretne élvezni. A thai zöld curry mellé kísérheti.
9. Khao Man Gai:
A Khao man gai Thaiföldre vonatkozik, a Fish and Chips pedig Nagy -Britanniára. Ez egy étkezés, amelyet napközben élveznek, mivel könnyű és magas a koleszterinszintje. A csirkét puhára főzzük, és ugyanezzel a vízzel főzzük a rizst. Édes és fűszeres mártásokkal tálalva, ez egy prefektus délutáni snack
10. Thaiföldi utcai kolbászok:
A thaiföldi street food leggyakoribb és legegyszerűbb formája a finom kolbász. A csirkehúsból, sertéshúsból, marhahúsból stb. Készült kolbászokat a vevők igényei szerint tárolják és grillezik..
11. Fürjtojás:
Thaiföldön általában fürjtojást használnak minden tojáskészítéshez. A fenti képen tojássárgák láthatók egyfajta sült kenyéren, amelyet ételként készítenek a kettő kombinációjával.
12. Grillezett palacsinta:
Ez a thaiföldi street food grillezett palacsinta, amelyet lisztes tészta és kókuszkrém keverékéből készítenek. Az elegyet egy kis, kerek formájú vas serpenyőbe tesszük, és szén tűzre tesszük. Miután a palacsinta elkészült, az öntethez édes kókusztejet használnak. A palacsinta elkészült, kívül ropogósnak és keménynek tűnik, de közepén puha.
13. Dim Sims:
Az alábbi képen négy vagy öt homályos simet látunk, akiket egy bottal középen raknak össze. A homályos simeket különféle húsokból, például csirkéből, sertéshúsból, bárányból stb. Lehet elkészíteni. Tölteléket készítenek fűszerekkel és kevés zöldséggel, például káposztával és hagymával, és lisztbe töltik. Ezután a gombócok készítésének szokásos módon a főzőedényekbe töltik, majd tálalják. Ez a legjobb street food Thaiföldön.
14. Pörkölt thaiföldi étel:
A thaiföldi street food standok különféle húsokat használnak az elkészítésükhöz. A kacsa, a sertéshús, a marhahús gyakori fajta. A fenti képen sült sertéshús van. A húst pácolják különféle fűszerekkel és mártásokkal, majd átteszik a rudakon, és a finomságot megpirítják.
15. Mohinga:
Ez egyfajta leves, amely rizspor vagy babpor összetevőiből készül, édesvízi halak pelyheivel keverve, és húslevesként készül. A leves összetevői lehetnek ropogós lencse vagy zöldség. Az íze érdekében kevés kurkuma és citromfű is hozzáadásra kerül.
16. Banánlevél csomagok a grillben:
Ez az egyik édes finomság, amely utcai ételként és éttermekben is kapható. Az étel elkészítéséhez édes, ragadós rizsre van szüksége, azaz a ragadós rizsre, thaiföldi burro banánra, banánlevélre és fogpiszkálóra. A banánt zölden kell vásárolni, majd érlelni, 2-3 napig tartani. Először meg kell készítenie az édes rizst, majd tegyen egy fél függőlegesen apróra vágott banánt, és töltse be a rizsbe. Ezután a rizstortát banánlevéllel kell lefedni, és fogpiszkálóval a tetejére kötni. Az egészet grillezni kell, ahogy a fenti képen látjuk.
17. Grillezett tintahal:
Az utcai ételek másik finomsága a grillezett tintahal. Ezek sertéshúsos töltelékkel készülnek, és curry pasztából és különböző fűszerek összetevőiből készülnek. A gyógynövények illata még csábítóbbá teszi.
18. A Street Food Stall:
A fenti kép egy thaiföldi street food standot ábrázol. Különböző ételeket láthatunk az ügyfelek számára, beleértve a különböző húsokat és rovarokat, hogy elkészítsék finom ételeiket. A thaiföldi ételeket rágcsáló személynek mindig szem előtt kell tartania, hogy olyan helyeket keres fel, amelyeket az emberek kukorékolnak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ottani étel biztonságos. A biztonság kedvéért és az egészségük megőrzése érdekében maguknak is válasszák a húst, és ne engedjék ezt a boltosnak.