Gademadsteder i Chandigarh: 10 bedste gademad i Chandigarh

Chandigarh, hovedstaden i både Punjab og Haryana, indeholder køkkener fra begge lande, hvilket gør det utroligt unikt og mangfoldigt. Denne by er kendt for sine robuste og venlige mennesker, enorme bungalows, smarte biler og vigtigst af alt sin lækre gademad. Befolkningen i Chandigarh er velkendte madgæster, der vides at forkæle sig med en bred vifte af god mad. Folk, der besøger nærliggende områder, kigger ofte ind for at forkæle deres smagsløg med god autentisk Punjabi -mad.

Liste over 12 berømte og eksklusive gademad i Chandigarh:

Venter du på at kildre de smagsløg med krydret og lækker gademad under dit næste besøg i Chandigarh? Her har vi listet nogle af de bedste gademad i Chandigarh:

1. Chole Bhature:

Det er en fast mad i Punjab og det nordlige Indien. Det har fjerblødt opblæst bhatura (brød) friturestegt i olie. Den velsmagende del er dog chole, som er kikærtsaus krydret med en masse ghee og krydderier. Denne læbefrugtende ret serveres normalt med en side af salat og limesylt.

2. Amritsari Kulcha:

Amritsari Kulcha er en Punjabi -gademad, der er ret efterspurgt. Kulchaen er et luftigt brød fyldt med en række grøntsager. Det serveres normalt med krydret kikærtsovs, populært kendt som chole, som også er berømt i Punjab. Det er toppet med en generøs klat ost eller smør, og bestemt alle kalorierne værd!

3. Rajma Chawal:

Det er en af ​​de foretrukne Punjabi -retter. Denne lækre krydrede sovs med en portion mildt krydret jeera -ris vil tilfredsstille dit madbehov. Det er ret sundt og et sundt måltid alene. Det er lækker populær gademad og fylder din mave til en rimelig pris.

4. Sarson da saag og Makki di roti:

Dette er den klassiske traditionelle ret fra Punjab. Den består af mildt krydret majsbrød serveret med godt moset karry lavet af sennepsgrønt. Det er den perfekte kombination, serveret med generøse påfyldninger af ghee eller smør. Dette er en af ​​de bedste nydes om vinteren.

5. Parantha:

Intet siger Punjabi mere end paranthas !! Nordindere er ret besat af deres paranthas. Det er ret alsidigt med mange fyld, lige fra grøntsager, kartofler, keema, kylling og oksekød. Det nydes normalt varmt med pickles og en side af Makhan eller smør.

6. Kylling Tikka:

Punjabis elsker deres grill og tandoors, hvilket afspejles i deres kærlighed til tikkas. Kylling marineres med flere krydderier og grilles på varmt kul. Den er saftig og saftig, serveret med syrlige chutneys og salat. Pres en skive lime på den, og du er klar til en madgasme !!

7. Paneer Tikka:

Paneer tikkas er den perfekte tandoori -vegetarversion til alle vegetarer derude. Terninger af paneer grilles sammen med grøntsager som løg, peberfrugter, broccoli. Det serveres med et strejf af mynte chutney og vil helt sikkert kildre dine smagsløg.

8. Lassi:

Den berømte Punjabi lassi er intet andet end fortykket kærnemælk tilberedt frisk. Den har to varianter, de søde og salte, der indtages efter smag. Det pyntes ofte med frisk fløde, lime eller mynte og drikkes rigeligt i løbet af somrene for at køle af.

9. Burgere:

Dette er den perfekte midnatssnack for vores kollegavenner, der altid mangler penge. Den har bløde boller fyldt med en saftig grøntsags- eller kødpatty som bund. Det kan være fyldt med en lang række grøntsager, ost, skinke, salat og er ret mættende.

10. Momos:

Denne tibetanske delikatesse nyder godt af befolkningen i Chandigarh. Momo er et dampet wienerbrød fyldt med forskellige vegetariske og ikke-vegetariske fyld. Det nydes bedst med krydrede saucer som soja, kølige og tomat. Den stegte version fås også i momos; men folk foretrækker de autentiske dampede sorter mere.

Næsten alle sektorer i Chandigarh har et marked for gademad, de vigtigste er sektor 15, sektor 18 og sektor 34. Madvogne og boder serverer et stort udvalg af drikkevarer og snacks når som helst på dagen på disse steder.

Bedste madgader i Chandigarh:

• Night Food Street er en fælles tæt på PGIMER -campus, hvor der er gademad tilgængelig hele natten, som roti og dal, parathas, frankies osv..
• Sektor 11 er et elegant område i Chandigarh med mange PG’er og vandrerhjem i nærheden. Dette er grunden til, at en lang række gademad som brødomeletter, chole bhature, samosas, paranthas er tilgængelige her.
• Garg Chaat, Sektor 23, er et berømt spisested for chaat i Chandigarh. Du kan forkæle dig med flere chaat -sorter som chaat pakodi, tikki, golgappe osv.
• Rajma chawal i Bholey di Hattey og kulche chole i Bansal Kulcha, sektor 16, skal dø for !!

  Chilli Chaats, Bombay Street og Kulcha Town er et par spisesteder, der serverer god gademad tæt på banegården.

• Der er ganske få streetfood -muligheder tilgængelige i Zirakpur, som er tæt på lufthavnen.
• Hvis du ønsker at prøve god kinesisk fastfood i Chandigarh, er sektor 15 stedet at besøge. En hel del steder som Rajus kinesiske fastfood serverer lækre kinesiske sorter.
• Indisk kaffehus er det perfekte sted for alle de sydindiske madelskere i Chandigarh. Det serverer alle typer sydindisk mad, dosa og vada som favoritter.

Hvis Chandigarh er på din liste over steder at besøge, skal du ikke glemme at udforske den overflod af læbebaserede køkkener, den har at byde på. Med så mange muligheder til rådighed, vil du måske planlægge en lang ferie der for at tilfredsstille dit ferietrang! Næste gang du besøger Chandigarh, skal du udforske alle de steder, der er nævnt ovenfor, og dele dine madoplevelser med os !!