Street Foods Ahmedabadban: 10 legjobb gudzsaráti utcai étel, amelyet ki kell próbálni

Ahmedabad Gujarat állam fővárosa, és híres a vendégszeretetéről és az emberek barátságos természetéről. Ez is az egyik nagy állam, és az első, amelyet az UNESCO elismert a világörökség részéről. Élvezheti a különféle ételeket, amelyeket a környéken lévő éttermekben és bódékban kaphat. A szája önteni kezd, és az illat az édességek, rágcsálnivalók stb. Széles választékát kínáló standokból származik. Nézze meg ezt a cikket Ahmedabad legjobb utcai ételei közül, amelyeket kipróbálhat!

A legjobb utcai ételek Ahmedabadban, Gujaratban:

• Locho
• Khandvi
• Dabeli
• Jalebi és Fafda
• Tojás
• Birka Chaap
• Gujrati Patra
• Thepla
• Pani Puri
• Methi Na Bhajiya

Itt található az Ahmedabad utcáin kapható ínycsiklandó ételek gyors listája, jegyezze fel, és ne felejtse el kipróbálni őket!

Locho:

Ez egy gőzölt gudzsaráti étel grammos lisztből. A név a recept formátlanságából származik, ami sok szerkezet nélküli végterméket eredményez. Fűszerek, hagyma, koriander hozzáadásával ez a snack fogyasztásra kész, és többnyire édes és fűszeres chutney -val tálalják. Ezt a harapnivalót bármelyik Gujarat környéki élelmiszerboltban megkaphatja.

Khandvi:

Bárki, aki ismeri a gudzsaráti konyhát, ismeri a Khandvit. Ez egy fűszeres snack, más néven patuli. Ez egy tökéletes reggeli étel, amely frissen és melegen áll rendelkezésre Ahmedabad utcáin. Az elsődleges összetevők a joghurt és a grammliszt, és sokan kezdőként is fogyasztják. Ezek annyira lágyak, hogy ha elkezded, előfordulhat, hogy nem tudod abbahagyni!

Dabeli:

Gujratban lenni, és nem enni Dabelit bűncselekmény az utcai ételek ellen! Két fő összetevője a préselt pav és a burgonya. A fűszereket megfelelően hozzáadják a burgonyapüréhez, és a pavilon belsejébe helyezik, így csípős ízűek. Minden bódénak megvan a sajátossága, hogy elkészítse ezt a snacket. Hozzáadjuk a földimogyorót, a gránátalma magokat és a sevát, és zöld chutney -val tálaljuk.

Jalebi és Fafda:

Bár sok desszert kapható az utcákon, az édes jalebi és a sós fafda kombinációja az, amiért a helyiek megőrülnek. Vannak, akik sült papayával is szolgálnak, más néven sambhariyo. Ez a kombináció nagyon népszerű a Dussehra fesztivál idején.

Tojás:

A tojás egy másik azonnal kapható utcai étel, amely számos lehetőséget kínál minden bódéban. A lágy főtt tojásból és az omlettből, az omletten több masala közül választhat, amire szüksége van egy energikus nap elindításához. A tojásos burji is rendelkezésre áll, csak válasszon egy istállót, és kezdje el csámcsogni!

Birkanyíró:

Az egyik legjobb nem vegetáriánus étel Ahmedabad utcáin a birkahús. Sok nem vegetáriánus étel elérhető a muszlim többségű területeken. A Dahyabhai Parmar Road Ahmedabadban az egyik legjobb hely, ahol kedvenc nem vegetáriánus ételeit fogyaszthatja.

Gujrati Patra:

A Patra egy finom oldalsó snack, amelyet a bódékban lehet kipróbálni. Ennek a sekély sütésű vagy néha párolt falatnak a gramm liszt, a gyömbér chili paszta, a fűszerek fő összetevői, és a központi elem a kolokázialevél. Ezt melegen tálalják különféle chutney -val, amelyek minden bódéval változnak. Ez frissítő változás az ízlésed számára.

Thepla:

Bár manapság a világon bárhol beszerezhet egy csomag thepla -t, az autentikus élmény érdekében Ahmedabad szabad utcái a legjobb megoldás. Ezeket általában búzalisztből, meti vagy szezámmaggal keverve készítik. A frissen elkészített thepla ízletes, ha savanyúsággal vagy túróval tálaljuk.

Pani Puri:

A pani puri név vizet hoz a szájába, különösen a nőknek. Néhány bódéban a pani purit külön -külön vagy chaat -tal árusítják. Ezek a bódék a város minden zugában és sarkában kaphatók, és útközben kielégítik az ízlelőbimbókat!

Methi Na Bhajiya:

Más bhajiya receptekkel ellentétben ezeket úgy készítik el, hogy a görögszéna leveleit apró darabokra vágják, majd hozzáadják a fűszerezett csicseriborsó -tésztához, és gombócokat sütnek. Ezek golyók formájában vannak, és nem ropogósak, ami hasonló a vada pav -hoz. Ezeket forrón, fűszeres és savanyú chutney -val tálaljuk.

A legjobb utcai éttermek Ahmedabadban:

• Manek Chowk, Bhatiyar Gali, Law garden, bagdadi sütőközpont, Food truck az a néhány név a számos terület közül, amelyek szokatlan és ízletes utcai ételeket kínálnak Önnek kipróbálásra, mind vegetáriánus, mind nem vegetáriánus.
• Minden vasútállomás és buszmegálló előtt bódék találhatók, amelyek útközben fogyaszthatók. Vannak kiváló éttermek is, mint például a Shri Annapurna chawana és az édes mart, a Shankar bhojanalaya, a Janata étterem, hogy csak néhányat említsünk.
• A repülőtértől körülbelül egy kilométeres távolságban megfizethető éttermek találhatók, ahol gyors harapnivalók indulhatnak, mielőtt felszállnak a járatra. Pooja bhaji pav 0,9 km -re, Esteem étterem 1,2 km -re, hogy csak néhányat említsünk.
• Mirch Masala legismertebb észak -indiai ételeiről, amelyek ágazatai a város minden tájáról, a Veni Vichi kerti étterem pedig finom pandzsábi ételeket kínál. Ha Észak -Indiából származik, és honvágya van, látogassa meg ezeket a helyeket.
• Lijjath Kaman a mani Nagarban, Salim Bhai a sarkejben, a Karnavati palota a Neel Kanth palotából néhány helyen kaphat kínai ételeket nagyon kedvező áron. Bár a város minden részén finom éttermek találhatók, lyukat dughatnak a zsebébe.
• Kovallam a C G út közelében, Balan dosa Manek chowkban, Dakshinayan a Gulmohar park bevásárlóközpont közelében néhány olyan hely, ahol autentikus dél -indiai ételeket talál Ahmedabad városában.
• A reggeli az étkezés elengedhetetlen része, és eldönti, hogyan alakul a napja. Minden zugban és sarokban forró aromás ételeket kínáló bódék találhatók a nap beindításához. Egy jó éjszakai alvás után frissüljön fel, válasszon egy standot és bőséges reggelit.

Bár Ahmedabad városát vegetáriánus államnak nevezik, a húsevők száma napról napra növekszik. Ahmedabad legjobb utcai ételeinek listájával soha nem fog lemaradni Ahmedabad városának ételkülönlegességeiről, amikor lehetősége nyílik meglátogatni. Ha lehetősége van kipróbálni őket, mondja el nekünk, hogyan érezte magát, és hogyan változtatta meg az étel az ízlelőbimbóit.