38 Topliste over kulhydrater Fødevarer tilgængelig i Indien

Hvad ville der ske med vores kroppe uden de essentielle næringsstoffer? Vil vi alle kunne leve et sundt liv? Ingen!. Næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler, fibre og vigtigst af alle kulhydrater, der er afgørende for, at vores krop vokser og holder sig i form. Disse hjælper med at give kroppen, den nødvendige energi og styrken til at udføre alle de vitale funktioner. Så her ved vi om listen over de bedste kulhydrater i Indien.

Bedste kulhydratfødevarer

Selvom kulhydrater får en dårlig rap, er de afgørende for en sund kropsfunktion. Kulhydrater kommer ind i kroppen og omdannes til energi, der hjælper vores krop med den rette egnethed til at udføre de daglige rutineopgaver. Ifølge fagfolk er kulhydrater også omkring 40 procent af de næringsstoffer og kalorier, der kræves af kroppen hver dag, hvilket gør det til et af de største næringsstoffer på listen.

Hvad er kulhydrater?

Kulhydrater er også kendt som saccharider er makromolekyler. De fire klasser af dem er kulhydrater, proteiner, nukleotider og lipider. Kulhydrater er de næringsstoffer, der er rigeligt tilgængelige. Kulhydrater har forskellige roller at spille i levende organismer, herunder energitransport. De er også en primær del af planter og insekter. Derivaterne af kulhydrater er involveret i reproduktion, immunsystemet og blodpropper. Kulhydrater er kroppens primære kilde til brændstof og hjælper vores hjernes funktion. (1)

Typer af kulhydrater:

Der er tre typer kulhydrater Monosaccharider, disaccharider og polysaccharider, der er klassificeret i to slags. Enkle kulhydrater og komplekse kulhydrater.

Enkle kulhydrater: Monosaccharider og disaccharider er simple kulhydrater. De er for det meste sukkerarter, der kun indeholder et eller to molekyler, der giver en hurtig energikilde. Men der er en chance for, at vi snart kan føle os sultne igen. Nogle eksempler omfatter hvidt brød, sukker og slik.
Komplekse kulhydrater: Polysaccharider er komplekse kulhydrater. Sukkermolekyler i disse næringsstoffer er i lange kæder, der hjælper dig med at holde mæt i længere tid. Fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater, mister ikke deres fiberindhold, hvilket gør dem mere sunde. Nogle eksempler omfatter frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkornspasta. (2)

Fordele ved kulhydrater:

Kulhydrater er en vigtig energikilde for vores kroppe. Frugt, grøntsager, mejeriprodukter og korngrupper indeholder alle kulhydrater rigeligt. Fødevarer, der indeholder sødestoffer som slik, læskedrikke og småkager indeholder også kulhydrater. Nogle af fordelene ved kulhydrater er:

Mange former for forskning tyder på, at kulhydrater fremmer produktionen af serotonin, et feel-good hjernekemikalie, der øger dit humør. (3)
Kulhydrater kan hjælpe med at forhindre vægtforøgelse og endda fremme vægttab. Mange kulhydrater har kostfibre, som er et ufordøjeligt komplekst kulhydrat. (4)
Kulhydrater fremmer et godt hjertesundhed. (5)
De holder din hukommelse skarp
At spise en morgenmad lavet med komplekse kulhydrater, såsom havregryn eller korn, før træning hjælper med at forbrænde fedt.

Bedste liste over kulhydrater i Indien:

Mange af os tror, at kulhydrater betyder fedt. Men de er et af de primære næringsstoffer, der kræves sammen med proteiner og fedt. De er afgørende for et sundt liv og for at trives. Her er en liste, der giver dig en idé om de 25 bedste kulhydratfødevarer med et højt indhold af mineraler og vitaminer, der kan inkluderes i kosten hver dag for at nå målene om perfekt sundhed.

1. Sukkerbaseret korn:

Korn er let tilgængelige i alle supermarkeder. Disse fødevarer har store mængder kulhydrater og er med en sukkerbase. Korn er let tilgængelige, kommer i en pakke og er klar til at spise; det omfatter også dem, der formeres som fuldkorn. Det har 90-95 procent kulhydrater i mange tilfælde.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 73,8 gram
DV% – 25%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan vælge disse korn, hvis du har travlt og har brug for øjeblikkelig energi til at levere morgenmad.

2. Fruktose & Melis:

Granuleret sukker er ren saccharose eller også kaldet bordsukker. Fruktose er sukkerprincippet i frugt. Selvom de er sukkerarter, varierer den måde, vores krop behandler dem på. Glukose og fructose optages direkte i vores blodbaner og opbevares som glykogen. Men saccharose skal først nedbrydes og omdannes til glukose eller opbevares som fedt. Alle sukkerfødevarer er rige på kulhydrater.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 99,98 gram
DV% – 33%

3. Tørrede frugter:

Frugter, hvis vandindhold fjernes ved tørring, kaldes tørret frugt. Under denne proces krymper frugterne og efterlader en lille energitæt frugt. Rosiner er mest almindelige, herunder dadler, svesker, figner og abrikoser. Hver af disse tørrede frugter har den rigtige mængde kulhydrater og fortjener derfor virkelig at være en del af denne fødevareliste. Cirka 70-80 procent af kulhydrater er til stede i dem. De fås også i kandiseret form til øjeblikkeligt forbrug.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 66,58 gram
DV% – 22%

Sådan tilføjes din kost:

Vi kan indtage tørret frugt individuelt eller i form af en blanding.

4. Gummier og slik:

De hårde slik, der findes på markedet og gummier og geléer, er bare en anden form for granuleret sukker og derfor 99,9 procent kulhydrater rige fødevarer. Der findes mange varianter på markedet, der tilbyder forskellige varianter og attraktive designs. Børn og nogle gange voksne bliver også fristet til at spise en eller to.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 98,9 gram
DV% – 33%

Sådan tilføjes din kost:

Da der er ringe eller ingen næringsværdi i dem, er det bedre at undgå at indtage dem regelmæssigt.

5. Cookies & Kager:

Hver enkelt af os har en eller to gange binget på kager eller småkager, hvem gør ikke? Både kager og småkager er fødevarer, der er fuldstændigt rige på kulhydrater. Disse fødevarer er elsket og spist af alle, børn og voksne. Når det er sagt, skal vi være opmærksom på, at disse hører til listen med tomme kalorier. Cookies og kager er omkring 84 procent af kulhydraterne, og resten er fedtstoffer.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 55,4 gram
DV% – 18%

Sådan tilføjes din kost:

At spise kager og småkager en gang imellem påvirker ikke dit helbred

6. Kiks & Kartoffel chips:

Kartoffelchips og kiks er meget populære blandt børn og voksne. De fås på markedet med forskellige ingredienser. De indeholder meget kulhydrater og er meget velsmagende. I dette tilfælde er disse fødevarer blandt de højeste i kulhydrater. Omkring 80-83 procent af dette næringsstof er i kartoffelchips og kiks. Kulhydrater i kiks varierer afhængigt af, hvordan de behandles. Det er bedst at undgå at spise chips, kiks og andre forarbejdede, kornbaserede snacks, hvis du er på en kulhydratfattig kost.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 33 gram
DV% – 27%

7. Kartofler:

Kartofler er en stivelsesholdig grøntsag, der har sunde kulhydrater. De er rige på fibre (når vi inkluderer huden), kaloriefattige og indeholder vitaminer og mineraler. Det er en anden bedste kilde til kulhydrater sammen med proteiner. Omkring 20-30 procent af kulhydraterne kommer fra grøntsager i en eller anden form. Hvor på den ene side pommes frites falder i større skala, har bagt kartoffel omkring 20-25 procent kulhydrater.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 21 gram
DV% – 7%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan blande kartoffelmos eller skiver med æg, selleri og mayonnaise til en lækker salat.

8. Marmelade:

Syltetøj, også kaldet frugtkonserver, da det er et præparat af frugt, grøntsager og sukker. Du kan opbevare dem i glasglas og murede krukker. Udviklingen af syltetøj er fra forskellige frugter, og nogle salte valg kan også tilberedes med tomater eller squash. Alle slags syltetøj har rigeligt med kulhydrater. Jo tørrere de er og jo mindre vand, jo mere kulhydrater er der i dem. Omkring 64-70 procent af kulhydraterne findes i syltetøj.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 69 gram
DV% – 23%

Sådan tilføjes din kost:

Syltetøj kan spises med brød, ristet brød afhængigt af valg af mad.

9. Pizzaer:

Pizza er en salte ret med oprindelse i Italien. Den består af rund fladet hvedebaseret dej med påfyldninger af varierende grøntsager, ost, bagt ved høj temperatur. Men vi indianere har et talent for at tilføje vores stil eller tadka ved at tilføje zingy smag og grøntsager, der er rigeligt tilgængelige i Indien. Indisk pizza er en anden fødekilde rig på kulhydrater. Tykkelsen af pizzaens skorpe bestemmer antallet af kulhydrater, den har; den kan variere mellem 25-30 procent og er derfor en af de fødevarer, der skal nævnes her.

Portionsstørrelse – 100 gram.
Kulhydrater – 33 gram.
DV% – 11%.

Sådan tilføjes din kost:

Selvom det er en god kilde til kulhydrater, kan det at spise pizza regelmæssigt forårsage helbredsmæssige forstyrrelser.

10. Salatdressinger:

Hvem elsker at spise salater? Mange af os laver et ansigt med bare navnet på salater. Men dressing af salaterne gør en verden til forskel. Uanset om det er fede eller fedtfattige salatdressinger, får vores salater smag til at smage bedre og også give de nødvendige næringsstoffer. Det har omkring 32 procent kulhydrater, hvilket gør det til en virkelig fortjent fødevare i denne vejledning. Der er mange forskellige slags salatdressinger, der kan have mere eller mindre kulhydrater fra den nævnte mængde.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 16 gram
DV% – 5%

Sådan tilføjes din kost:

Forbered dressing i salatskålen for maksimal effekt, og du kan forberede den med ingredienser derhjemme som æg, citron osv.

11. Sodavand:

En masse læskedrikke består af kulsyreholdigt vand, men drikkevarer som frugtpunch er typisk ikke brusende. Den almindelige ingrediens i sodavand er sukker, kaldet fructose, som betragtes som tomme kalorier. Fra en dåse med enhver drink kan du få omkring 30 procent kulhydrater og det også som en tom kalorieindhold og uden andre næringsstoffer eller sunde midler i den. Sodavand er af mange slags, og for meget af det har forskellige andre konsekvenser, sammen med at gøre dig tyk.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 13,3 gram
DV% – 4%

12. Bananer:

Bananer er en af de frugter, der er let tilgængelige fødevarer og er en god kilde til kulhydrater. De indeholder kulhydrater enten i form af stivelse eller sukker. Bananer er rigelige på kalium, vitamin B6, C -vitamin sammen med flere planteforbindelser. De er en af de mest sukkerholdige frugter, du kan støde på og tilgængelige overalt i verden. Umodne bananer har pektin og resistent stivelse, som hjælper fordøjelsesprocessen.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 22,8 gram
DV% – 8%

Sådan tilføjes din kost:

Lav en banansmoothie eller tilsæt stykker af denne frugt til din salat. Endnu bedre spise to hele bananer til morgenmad.

13. Æbler:

Apple er rig på C -vitamin og antioxidanter og er en af de fremragende kulhydrater. Omkring 21 gram kulhydrater er til stede i et æble, hvilket gør det til en af de fødevarer, der er højest i kulhydrater. Æbler er også en god kilde til fibre og vitaminer. Disse er populære frugter med en sød smag og en karakteristisk sprød konsistens. At spise æbler forbedrer blodsukkerkontrollen og reducerer risikoen for hjertesygdomme.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 14 gram
DV% – 4%

Sådan tilføjes din kost:

Som man siger, holder et æble om dagen lægen væk. Tag et æble til morgenmad eller tilsæt skiver i havregryn eller korn.

14. Stivelsesholdige grøntsager:

Stivelsesholdige grøntsager, som navnet antyder, er fulde af stivelse. Fra ærter til squash og endda majs har omkring 30 gram kulhydrater i kun en kop. Dette gør alle måltider fulde af kulhydrater, hvis du overvejer at have 1-2 kopper af to af dem hver dag. Den gode idé er at holde sig til grøntsager som broccoli eller enhver anden grøn grøntsag, der er fri for stivelse og dermed en sundere erstatning med vitaminer og mineraler som en dobbelt fordel.

Portionsstørrelse – 90 gram
Kulhydrater – 23 gram
DV% – 20%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje stivelsesholdige grøntsager som majs eller kartofler til salater i en begrænset mængde.

15. Fuldkorn:

Kulhydrater fødevarer er afgørende og forbundet med den rigtige form for vægtforøgelse. Fuldkorn passer bedst i denne kategori. De komplekse kulhydrater, som hvert korn indeholder, er så høje, som det bliver, og de har generelt et fremragende helbred. Et par af de korn, der er rige på kulhydrater, er ris, hvede, byg, majs og boghvede. De har andre gavnlige næringsstoffer. De fleste af dem har omkring 38 mg kulhydrater for hver 100 gram. Fuldkorn har også fiber, som fremmer god afføring og dermed overordnet vægtkontrol. Kornene kan være sygdomme som feber og kulde, ligesom andre grøntsager og frugter. Endospermen af hvert korn vides at indeholde flest kulhydrater og bør derfor tages i små mængder om dagen.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 43 gram
DV% – 14%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan lave lækre og sunde pandekager med fuldkornsmel.

16. Grapefrugt:

Det er en populær kulhydratrig mad og er blevet fastslået, at den tilhører citrusfamilien og dermed rig på vitamin C.Den har imidlertid også kostfibre og kulhydrater, som fungerer som den primære energikilde. De mest simple kulhydrater fructose og glucose spiller en væsentlig rolle i frugten. Hver 100 gram af frugten indeholder cirka 18,5 gram kulhydrat. Det har også flere vitaminer, mineraler og forbindelser af planter, der hjælper med flere kropsfunktioner.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 11 gram
DV% – 3%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan lave et frisk glas juice eller et par skiver til din morgenmorgenmad.

17. Bær:

Bær er en af de bedste kilder til antioxidanter. Men deres sundhedsmæssige fordele er ikke helt begrænset til det. Bortset fra at være søde og saftige hjælper de også med at stabilisere dit kulhydratniveau. Når man taler numerisk, indeholder hver skål brombær cirka 14 gram kulhydrat. På den anden side skryder jordbær af 12 gram af den samme glukose. Blåbær når ud til et højere antal og står højt med 21 gram kulhydrat pr. Kop. Bær indeholder også anthocyanin, en antioxidant, der er ansvarlig for at reducere kræftcellerne i kroppen. Fordelene ved bær er netop det, der får de fleste læger til at stole på de små vidundere for næsten enhver svaghed, der er forbundet med sygdommen. Din krop trækker i sin mekanisme til beskyttelse mod infektioner, når du indtager en håndfuld af de bedste bær. Har vi brug for at sige mere?

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 14 gram
DV% – 4%

Sådan tilføjes din kost:

Spis en håndfuld, eller du kan endda tilføje dem til din yoghurt

18. Brød:

Ernæring af brød varierer afhængigt af den type, vi bruger. Hele hvedebrød er også et sundt og smart valg. På den ene side har hvidt brød høje niveauer af kulhydrater, selv et stykke multi-grain brød har omkring 20 gram af dette næringsstof, hvilket gør det til en af de fødevarer, der fortjener omtale her. Brødindtag bør reduceres tang; frugtplantageomslag er en sund erstatning for dette.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 49 gram
DV% – 16%

Sådan tilføjes din kost:

Lav en skål til en hurtig morgenmad eller en grøntsagssandwich med friske revne grøntsager.

19. Vandmelon:

Vandmelon er for det meste fedtfri. Mange næringsstoffer i denne frugt er i form af væsker, hvilket hjælper med at forhindre dehydrering. Vandmelon er mad med kulhydratindhold, der svæver højt, med et indhold på 5,5 gram glukose pr. 100 gram servering. Og selvom det har et højt glykæmisk indeks på 72, er deres belastning mindre. Dette betyder, at vandmeloner også er rigtige for diabetespatienter, selvom for meget af frugten kan vise sig at være skadeligt for dem.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 8 gram
DV% – 2%

Sådan tilføjes din kost:

En kop frisk skåret vandmelon er god når som helst på dagen.

20. Søde kartofler:

Selvom kulhydrater er afgørende som næringsstof for din krop, har det en mere vigtig rolle at spille i opbygningen af dine muskler. Det toner ikke kun din krop op, men det gør også din mad velsmagende. Det eneste problem her er kartofler og ris, der giver dig flere kalorier, end du taber i løbet af din træning. En sund bytte og den mere bekvemme mulighed er søde kartofler. De er fulde af vitaminer og hjælper dig også med at holde dig fyldigere i længere tid og opretholde dit sukkerniveau i blodet. Det kan belaste dig med 240 kalorier pr. Portion, men det er faktisk mindre i forhold til dets jævnaldrende- de sædvanlige kartofler og kiks.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 23,2 gram
DV% – 8%

Sådan tilføjes din kost:

Kogt sød kartoffel kan det, eller vi kan bage kiler med sød kartoffel.

21. Pasta:

Pasta er måske ikke stor på andre næringsstoffer, men er helt sikkert høj, når det kommer til kulhydrater. Pasta er ikke en sund mulighed og bør kun stole på, når du skal tage på i vægt med kort varsel. At bruge quinoa pasta i stedet for den sædvanlige hvide pasta er en bedre mulighed, ligesom at skifte til hvedepasta fra semulje pasta er et klogt valg. Hver skål spaghetti kan give din krop mulighed for at få omkring 97 gram kulhydrater. Derudover er fuldkornspasta lige så rig på jern og B -vitamin, hvilket tilføjer mere vægt til listen over fordele og ernæringsværdier.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 25 gram
DV% – 8%

22. Majsirup:

Majsirup er en af de billigste kulhydrater. Det har et højt indhold af kulhydrater og er ikke den klogeste mulighed for dit helbred. Det er forbundet med fødevarer med højt sukker og mættet fedt. Det er et billigere alternativ til sukkerroer og rørsukker. Vi kan for det meste finde det i forarbejdede fødevarer, og det kan øge både din vægt og din trang til sukker. Det er også højt i kalorier og derfor bedst at undgå i det hele taget undtagen en gang imellem.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 78 gram
DV% – 26%

23. Saucer:

Nogle fødevarer rige på kulhydrater giver slet ingen eller ingen ernæring. Forretter er på listen, hvor de tilføjer betydelige mængder fedt og kulhydrater til vores kroppe. Saucer tilføjer for det meste smag til vores retter og skal indtages i færre mængder. Fordi at spise meget kan forårsage problemer i vores krop. Ahornsirup, ketchup, pesto, tomatpuré, bbq -sauce er et par eksempler på saucer, der er rige på kulhydrater.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 1,8 gram
DV% – 0%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje saucer til at forberede pasta eller tilføje nogle grøntsager, ris med saucen til en velsmagende risblanding.

24. Pickles:

Pickles er en integreret del af enhver indisk husstand. Grøntsager i tern og tilsat en masse krydderier og udsat for sollys, så der ikke er vandindhold. Mango og lime pickles er de mest almindelige. Frugt pickles er din bedste chance for at overleve den overskydende olie og fedt absorberet af grøntsager. Selvom det måske ikke er det mest generøse i næringsstofmængder, har det stadig et anstændigt kulhydrat og kan give dig den energi, du har brug for for at overleve dagen. Taget med andre fødevarer kan det også tilføre en salat god smag til din snacktid.

Portionsstørrelse – 30 gram
Kulhydrater – 3 gram
DV% – 28%

25. Mel:

Mel er en del af vores liv i form af brød, og det bruges også som en kritisk ingrediens til stegning af kød og grøntsager. Antallet af kulhydrater afhænger af den anvendte mel. Fordelene ved mel er svære at udfordre, og derfor skal det være til stede på listen over kulhydrater. En god ting ved pulver er, at det er lavt i natrium, hvilket hjælper med at holde blodtrykket i skak og også er lavt i det samlede mættede fedt, hvilket forhindrer overskydende vægtforøgelse og strækmærker.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 79 gram
DV% – 26%

Sådan tilføjes din kost:

Pandekager med forskellige meltyper kan være meget sunde og nærende.

26. Quinoa:

Quinoa er en superfood med næringsstoffer og indtages som lignende korn. Selvom det spises som en skål med korn, kaldes det pseudokorn, da det ikke vokser som hvede, havre og ris. Den har en nøddeagtig smag, sprød konsistens og er glutenfri, og kan derfor indtages af mennesker, der er følsomme over for gluten eller hvede. Det er rigeligt med mineraler, som magnesium, kalium og fosfor.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 21,3 gram
DV% – 7%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje det til din smoothie for at få den nøddeagtige smag. Børn elsker hjemmelavede energibarer med quinoa.

27. Havre:

Havre er sunde og ressourcefulde fuldkorn. Der findes mange sorter, såsom stålskåret, valset og hurtig havre. Uanset hvilken type havre du spiser regelmæssigt eller øjeblikkeligt, har de alle fødevarer næsten den samme mængde kulhydrater. Den har 27 gram kulhydrater sammen med 5 gram protein og 4 gram fiber. Disse fuldkorn er gavnlige for kardiovaskulær sundhed.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 12 gram
DV% – 4%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilberede havre med varm mælk eller kærnemælk til morgenmad.

28. Rødbeder:

Rødbeder eller rødbeder er rodfrugter, der har 8-10% kulhydrater, både rå eller kogte. Enkle sukkerarter udgør op til 70% kulhydrater i friske og 80% kulhydrater i kogte rødbeder. Fruktose i disse grøntsager er en kortkædet kulhydrat, der kan forårsage nogle ubehagelige symptomer, da det ikke fordøjes ordentligt hos nogle mennesker. De er også rigelige på vitamin A, kalium, calcium og folat. Roer er gavnlige for hjertesundheden ved at tilvejebringe uorganiske nitrater.

Serving Størrelse – 100 gram
Kulhydrater – 10 gram
DV% – 3%

Sådan tilføjes din kost:

Et glas frisk roesaft med morgenmad. Du kan tilføje terninger af disse grøntsager i din salat.

29. Appelsiner:

Sammensætningen af appelsiner er hovedsageligt kulhydrater og vand med protein og fedt i små mængder. Enkle sukkerarter som fructose, glucose og saccharose er betydelige komponenter i kulhydrater i appelsiner. Selvom appelsiner er rige på sukkerarter, har de et lavt glykæmisk indeks (GI). De er også rigelige på vitamin C, vitamin B, kalium sammen med fibre. De har flere sundhedsmæssige fordele som hjertesundhed og forhindrer anæmi

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 12 gram
DV% – 4%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje noget til din morgenmad med denne næringsfyldte og kaloriefattige frugt i form af juice eller skiver frugt.

30. Nyrebønner:

Nyrebønner er en række korn, der overvejende består af stivelsesholdige kulhydrater. De tilhører familien af bælgfrugter. De har lange kæder af glukose, der tager tid for fordøjelsesprocessen, hvilket forårsager en langsom stigning i blodsukkeret, hvilket gør bønnestivelse til et langsomt frigivende kulhydrat. Nyrebønner er gavnlige for mennesker, der har type 2 -diabetes. De er også rigelige på vitaminer, mineraler, nogle planteforbindelser og antioxidanter.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 60 gram
DV% – 20%

Sådan tilføjes din kost:

Tilføjelse af kidneybønner til salater er den rigtige måde. Du kan også bage tikkier med mindre olie.

31. Kikærter:

Kikærter kaldes også garbanzobønner, der tilhører familien bælgfrugter. Det er en anden kilde rig på kulhydrater, der leverer de fleste kalorier. En betydelig del af kulhydrater i kikærter er stivelse og fiber, og en lille mængde sukker findes naturligt. De er også kilder til mange mineraler og vitaminer som jern, fosfor og vitamin B. Forbrugende kikærter har fordele for hjertet og fordøjelsen.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 61 gram
DV% – 20%

Sådan tilføjes din kost:

Kogte kikærter kan tilsættes salater med andre grøntsager eller kan tilberede en karry til brød eller roti.

32. Brun ris:

Ris er en fast føde i mange dele af Indien. Brune ris er en sund erstatning for hvide ris. Denne mad bevarer næringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioxidanter og er en rig kilde til kulhydrater. I mange sundhedskredse er brune ris go-to ris, da den er nærende. Det er et fuldkorn og har mere fiber end hvide ris.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 25,6 gram
DV% – 9%

Sådan tilføjes din kost:

Brune ris er en perfekt erstatning for hvide ris.

33. Linser:

Linser er billige og let at finde pulser rige på kulhydrater, der tilhører bælgfrugterfamilien. Disse fødevarer giver en sund dosis komplekse kulhydrater. En enkelt portion linser giver øjeblikkelig energi til vores krop. Linser er rigelige i fosfor, calcium, kalium og folat. De har et lavt glykæmisk indeks, og det varierer med typen linser.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 20,1 gram
DV% – 7%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje linser til suppe eller gryderet for at få hurtig energi.

34. Boghvede:

Boghvede har masser af kulhydrater. Det har ikke noget sukker. I stedet kommer kulhydraterne i form af fiber og også rige på proteiner. Den indeholder 12 aminosyrer, der understøtter energi, korrekt vækst og muskelsyntese. Og fiberindholdet i boghvede hjælper fordøjelsen og forbedrer fordøjelsessundheden og holder mange fordøjelsesproblemer i skak.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 72 gram
DV% – 26%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan erstatte fuld hvede med boghvede for at få en glutenfri diæt.

35. Pærer:

En mellemstor pære producerer cirka 1 kop frugt. Standard serveringsstørrelse er en 1/2 kop skiver frugt, så en gennemsnitlig medium pære er lig med to frugtportioner. Ernæringsfibrene i pæren reducerer kulhydratbelastningen og forårsager en mere gradvis indvirkning på blodsukkerniveauet. Pærer er naturligt natrium, kolesterol og fedtfrie. Friske pærer har C -vitamin, A -vitamin og kalium i overflod. Det lave glykæmiske indeks for pærer med de ernæringsmæssige fordele gør dem til et perfekt valg til en afbalanceret kulhydratkost.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 15,2 gram
DV% – 5%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan nyde en pære med sin hud skåret i skiver. At krybbe en pære med vand og vaniljeessens er også en lækker mulighed.

36. Mangoer:

Mangoer er saftig sæsonbestemt frugt, der tilfredsstiller dine smagsløg sammen med at give kulhydrater i overflod. Den væsentlige energikilde for vores krop er med kulhydrater, og når kilderne er naturlige frugter som mango, rammer du jackpotten. Ligesom mange frugter kommer de fleste kulhydrater i mango fra sukker, men det er naturligt og giver yderligere ernæringsmæssige fordele som vitamin A og C, kalium og fiber

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 15 gram
DV% – 5%

Sådan tilføjes din kost:

Mangomilkshake eller smoothie med morgenmad eller som aftendrink lyder fantastisk.

37. Kål:

De forskellige kåltyper har lidt forskellige næringsprofiler, men de falder alle inden for samme generelle sfære. Som grøntsag er kål lav i protein og sammensatte fødevarer hovedsageligt af kulhydrater, men det samlede kulhydratindhold er stadig meget lavere end korn og kan endda være en del af en kulhydratfattig kost. Kål er en plante, der har en moderat mængde fiber og har en moderat høj dosis calcium, og C -vitamin kan tabes under kogning, så den skal koges hurtigt over medium varme.

Portionsstørrelse – 100 gram
Kulhydrater – 6 gram
DV% – 2%

Sådan tilføjes din kost:

Du kan tilføje strimlet kål til salater. Supper og gryderetter med kål er også hurtige at tilberede.

38. Æg:

Hvis dit mål er at tilføje kulhydrater til din daglige kost, kan et par justeringer gøre din enkle kost rig på kulhydrater. I deres naturlige form har æg ikke kulhydrater, men de har sundt fedt og protein i overflod. Ved blot at tilføje nogle komplekse kulhydrater som bladgrøntsager, strimlede kartofler, majs eller paprika, kan du tilberede røræg og æggekage.

Vi har alle brug for kulhydrater for vores krops funktion, men det er vigtigt at vælge den rigtige slags. Sammen med uforarbejdede kulhydrater hjælper tilstrækkelig søvn og fysisk aktivitet med at føre et sundt liv. Disse er de 38 bedste fødevarer, der er tilgængelige i Indien. At overveje dem i kosten i små mængder kan være gavnligt i forhold til at have store mængder og påvirke dit helbred negativt. Du kan vælge en kombination af 1-2 kulhydrater mad fra listen. Så vælg en og begynd din rejse. Lad os vide, hvordan disse kulhydrater gjorde en forskel i dit liv.