Házi fagylalt torta – Recept és tippek

A fagylalt sütemények mesés ajándékokat kínálnak az édes rajongóknak. Legyen az születésnap vagy évforduló, ez a fagylaltos cukrászsütemény az egyik legjobb ehető ajándék, amit valaha választhat. Ahelyett, hogy ezeket a süteményeket a közeli fagylaltboltból rendelné, itt egy egyszerű, könnyen követhető fagylalttorta recept, amelyre mindig támaszkodhat. Számtalan fajta és recept közül lehet választani-vaníliás torta csokoládéfagylalttal vagy csokoládé-pista tortával, vagy akár eper-csokoládé duett! A választás a tiéd! Bármilyen ízű fagylaltot vagy süteménykeveréket használhat! Csak fagyassza le a tortát cukormázzal vagy cukormázzal, hogy jóllakja ízlelőbimbóit!

Szóval, mire van szüksége?

A fagylalt süteményhez:

Ez egy egyszerű, könnyen elkészíthető, vaníliás torta bolyhos állagú. Csodálatos alapja lehet a tortának, és az a jó, hogy rétegezéshez használhatja a választott fagylaltot. A következő recept 9 × 13 hüvelykes téglalap alakú tortát eredményez.

Hozzávalók:

Univerzális liszt – 2,5 csésze

Cukor – 2 csésze

Vaj – ¾ csésze, olvasztva

Tojás – 4

Tej – 1 csésze

Sütőpor – 2,5 tk

Vanília esszencia – 1 tk

Módszer:

Felkészülés:

1. Melegítse elő a sütőt 180⁰C/350⁰F/gázjelre 4.

2. Készítsen elő egy 9 x 13 hüvelykes, téglalap alakú tepsit úgy, hogy egy kevés vajjal megkenje a serpenyő oldalait és alját. Adjunk hozzá egy kevés lisztet a serpenyőbe. Koppintson az edény aljára az egyenletes bevonás érdekében. Döntse meg, hogy megszabaduljon a felesleges liszttől. Alternatív megoldásként elkészítheti a serpenyőt úgy, hogy alját és oldalát sütőpapírral béleli.

A folyamat:

3. A lisztet kétszer szitáljuk ki sütőporral, és tegyük félre.

4. Adjon hozzá tojást és cukrot egy keverőtálba. Keverővel vagy habverővel addig verjük, amíg kissé sűrű nem lesz.

5. A tojásos keverékhez adjuk hozzá a szitált száraz hozzávalókat, az olvasztott vajat és a tejet.

6. Addig verjük, amíg a tészta krémes és sima nem lesz.

7. Adjon hozzá vanília eszenciát, és gyorsan keverje össze a keveréket.

8. Tegye át az előkészített serpenyőbe, és süsse körülbelül 35-40 percig, vagy amíg a torta teaser tiszta lesz.

9. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja kissé lehűlni.

10. Késsel lazítsa meg a süteményt, és tegye át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.

11. Hagyja alaposan lehűlni a rétegezés és a fagyozás előtt.

Fagylaltrétegek:

Fagylalt – 6 csésze, bármilyen ízlés szerint

12. Vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból, és hagyja, hogy kissé megpuhuljon. Elég puhának kell lennie ahhoz, hogy gyorsan pépesíthesse és kenje a tortára.

Hogyan kell eljárni:

13. A kihűlt tortát három rétegre vágjuk.

14. Kenje meg a fagylaltot az alsó süteményrétegen. Most helyezze a második süteményréteget a fagylalt tetejére, majd egy másik réteg fagylaltot. Végezze el a harmadik torta réteggel.

15. Fedje le viaszpapírral, és fagyassza le, amíg nagyon szilárd nem lesz.

Most a torta készen áll a fagyasztásra és a díszítésre. Elkészíthet egy kis tejszínhabot, és fagyaszthatja a tortát. A cukormáz tetejére szórjunk néhány étcsokoládé forgácsot, és tálalás előtt hagyjuk megdermedni. Alternatív megoldásként Oreo kekszet is használhat a torta díszítésére.

Tippek:

1. Mindig hagyja használni az összes hozzávalót a szobahőmérsékletű sütéshez.

2. Használhat instant süteménykeveréket, és süthet süteményt a rajta említett utasítások követésével.

3. A torta recepthez két kerek, 9 hüvelykes tepsit használhat. Ha két kerek serpenyőt használ, fordítsa meg a süteményeket, és kenje meg a fagylaltot az alsó részen.

4. Állítsa be ízlésének megfelelően a fagylalt mennyiségét.

Azta! Ínycsiklandó fagylalt torta készen áll a tálalásra! Szóval, mikor fogod ezt kipróbálni?