Hogyan készítsünk gyömbérsütemény receptet otthon

A gyömbér, a sok fűszeres étel legexkluzívabb összetevője, ízt is adhat a kenyereknek és süteményeknek. Érdekesen hangzik igaz? A sütemény, amelynek fő összetevője a gyömbér, igazán finom ízű, és a jó hír az, hogy mézeskalács sütemény is gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Egy tipikus friss gyömbéres sütemény receptje megköveteli az otthonában könnyen elérhető anyagokat és összetevőket. Görgessen lefelé a recepthez és minden további információhoz, amely lehetővé teszi a mézeskalács gyors elkészítését.

Jegyezze fel ezeket a hozzávalókat a tortához:-

Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz:-

• Vaj 175 g
• Barna cukor 175 g
• Tej 200 ml
• Arany szirup 175 g
• Önállóan felszálló liszt 325 g
• Porcukor 250 g
• Bikarbonát -szóda 1½ tk
• Őrölt gyömbér 2 tk
• Tojás 2
• Vaj a kenéshez
• Víz

Ez a recept 10 adagra vonatkozik, és körülbelül 20 percet vesz igénybe az alapkészítményekhez, és másfél órát a főzéshez.

Gyömbéres sütemény elkészítése:-

• Vegyünk egy serpenyőt, és melegítsük alacsony hőmérsékleten a vajat, a barna cukrot és az aranyszirupot. Kapcsolja ki a tüzet, miután a serpenyőben lévő összes összetevő teljesen felolvadt.
• Adjuk hozzá a tejet, és jól keverjük össze, amíg sima masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a tojást ehhez a keverékhez, és jól összekeverjük.
• Adja hozzá a pasztához az önállóan felszálló lisztet, őrölt gyömbért és a bikarbonát-szódát, és alaposan keverje össze.
• 1 kg -os tepsit kikenünk, sütőpapírral kibélelünk. Öntsük a kevert tésztát a formába. Óvatosan ütögesse meg az edényt egy sík felületen, hogy megszabaduljon a tésztától a légbuborékoktól.
• Az edényt előmelegített sütőbe tesszük, hogy először egy órát süssük. Az első óra végén sütőpapírral letakarjuk a formát. A sütőpapír felhelyezése után hagyjuk megsülni a következő 30 percet.
• Miután kivettük a formát a sütőből, hagyjuk a tortát 3-5 percig állni, majd fordítsuk meg a formát. Amikor a torta szobahőmérsékletűre sül, töltsük fel porcukorral. (A porcukrot összekeverjük néhány teáskanál vízzel. Így kicsit keményebb lesz a porcukor.)

Praktikus tipp:

Annak ellenőrzéséhez, hogy a torta teljesen megfőtt -e, vegye ki a süteményt a sütőből, ha elkészült. Tegyen egy kést közvetlenül a torta közepére. Ha a kés tiszta, akkor a sütemény megfelelően megsült. Ha a kés nem tiszta, amikor kihúzza, az azt jelenti, hogy a sütemény még nem sült meg. Ebben az esetben a süteményt még egy ideig sütnie kell.

A mézeskalács sütemény ekkor késznek tekinthető. Lehetőség van egy kicsit bonyolultabb díszítési eljárásra is a tortán.

Lcinghez:

• Vegyen egy kis vajat egy kis edénybe, és verje fel, amíg sima állagú nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot a vajhoz, időnként jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet ehhez a keverékhez, és keverjük össze. A kapott keverék állagának könnyen kenhetőnek kell lennie. Addig verjük, amíg a keverék el nem éri a kívánt állagot.
• Ha elkészült, kenje ki a habot a torta tetejére, teljesen és egyenletesen fedje le, az egészet. A hab rétegének a tortán egyenletesnek kell lennie.
• Van egy másik lehetőség is, ahol a porcukrot összekeverheti némi gyömbéres borral, és ez használható a gyömbérsütemény habjaként.

Gyömbér szirup:

A hab elkészítése helyett az utasításoknak megfelelően gyömbérszirupot is használhat a torta feltöltésére.

A torta díszítése ezen a ponton opcionális, és teljesen az Ön választása és ízlése. A tortát díszítheti kristályosított gyömbérdarabokkal úgy, hogy a darabokat a cukormáz tetejére helyezi.

Táplálkozási tények:

Most már ismeri a receptet ízletes mézeskalács sütemény elkészítéséhez. Íme a recept táplálkozási tényei. Olvassa el és örüljön, mert a torta valóban egészséges és finom!

A legjobb dolog ebben a receptben az, hogy bármikor, korlátozás nélkül fogyaszthatja

Kalória: A mézeskalács torta jó mennyiségű kalóriát tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az egészségéhez. A recept gazdag szénhidrátokban, rostokban és bizonyos mennyiségű cukorban, amelyeket egészséges alternatívákkal helyettesíthet.

Zsírok: A házi mézeskalács sütemény biztosan alacsony zsírtartalmú. Ezért szabadon rágcsálhat egy kicsit nagyobb tortát.

Nátrium: A sütemény receptje nátriumban gazdag, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag a szervezet számára.

A gyömbéres sütemények nagyon jól esnek, ha forró italokkal, például teával vagy kávéval tálalják. Azzal, hogy elkészít és elfogyaszt egy kenyeret vagy egy közepes méretű tortát, megosztása kedveseivel csak fokozza a velük való kapcsolatot. Tehát amikor legközelebb valami finom, mégis egészséges süteményre vágyik, fogja meg az otthon rendelkezésre álló hozzávalókat az utasításoknak megfelelően, és süsse meg ezt az ínycsiklandó tortát! Boldog sütést!