Sima sütemény elkészítése
Ha kezdő vagy a sütésben, akkor ez a megfelelő hely a kezdéshez. Mi lehet könnyebb, mint egy egyszerű sütemény, mindössze négy összetevőből? Könnyen elkészíthető és annyira sokoldalú, hogy könnyedén gazdag élménnyé varázsolhatja, ha cukorral, tejszínnel, gyümölccsel vagy lekvárral díszíti igényei szerint.
Ez a cikk két receptet tartalmaz – az egyik tojással, a másik tojással kevesebb. Mindkettő könnyen elkészíthető, és ugyanolyan jó ízűek. Vessen véget türelmének, és ismerje meg a recepteket.
Sima sütemény elkészítése tojással:
- Felkészülési idő: 20 perc
- Sütési idő: 25 perc
- Teljes idő: 45 perc
- Hozam: Egy 9×13 hüvelykes torta
Hozzávalók:
- Önemelő liszt – 3 csésze
- Tojás – 4
- Cukor – ¾ csésze, finom por
- Vaj – 1 csésze, olvasztva
- Porcukor – elég a díszítéshez
Sima sütemény sütése:
- Melegítse elő a sütőt 175 ° C -ra/ Gas Mark 4 -re 10 percre.
- Vegyünk egy 9 x 13 hüvelykes serpenyőt, kenjük meg kevés vajjal. Megszórjuk kevés liszttel, és félretesszük.
- Vegyünk egy nagy keverőtálat.
- Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a cukrot.
- Habverővel habosra verjük, amíg a cukor jól el nem keveredik a vajjal.
- Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, kis időre, minden alkalommal jól keverjük össze.
- Tegye át az előkészített serpenyőbe.
- Süssük az előmelegített sütőben 25 percig, vagy amíg a torta teaser tiszta lesz.
- A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.
- Tegye egy rácsra és alaposan hűtse le.
- Meghintjük porcukorral.
A torta tálalásra kész, vagy szükség szerint felhasználhatja.
Tojás nélküli egyszerű sütemény sütése:
- Felkészülési idő: 20 perc
- Sütési idő: 60 perc
- Teljes idő: 80 perc
- Hozam: Egy 7 “-os torta
Hozzávalók:
- Univerzális liszt – 2 csésze
- Cukor – 1 ¼ csésze, finom por
- Vaj – ¾ csésze, olvasztva
- Savanyú túró – 6 evőkanál
- Sütőpor – 2 tk
- Szódabikarbóna – ¾ tk
- Forró víz – ½ csésze
- Porcukor – elég a díszítéshez
Tojás nélküli egyszerű sütemény sütése:
1. Melegítse elő a sütőt 160 ° C -ra 325 fokra/gázjel 3.
2. Egy 7 hüvelykes tepsit kikenünk olvasztott vajjal, megszórjuk kevés liszttel, és félretesszük.
3. A lisztet kétszer szitáljuk szódabikarbónával, hogy eltávolítsuk a csomókat, és félretesszük.
4. Egy tálban adjunk hozzá szódabikarbónát a túróhoz. Jól keverjük össze és tegyük félre.
5. Egy nagy keverőtálban adjunk hozzá vajat, porcukrot és vizet. Drót habverővel keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
6. Hozzáadjuk a lisztet és a túrót, és gyorsan elkeverjük, hogy sima tésztát kapjunk. Ne keverje túl. Ha úgy érzi, hogy a tészta túl sűrű, adjon hozzá 2 evőkanál forró vizet.
7. Tegye át az előkészített serpenyőbe.
8. Sütjük 60 percig, vagy amíg a torta teaser be nem kerül tisztán.
9. Vegye ki a sütőből és hagyja teljesen kihűlni.
A sütemény készen áll a felhasználásra az Ön igényei szerint.
Tippek és javaslatok:
1. Soha ne keverje túl a tésztát, mert a torta sűrű és nem lesz puha.
2. Hozzáadhat szárított gyümölcsöket, hogy gazdagabb legyen. Ha száraz gyümölcsöket ad hozzá, dobja a szárított gyümölcsöket körülbelül 3 evőkanál lisztbe, és óvatosan hajtsa össze, mielőtt a tésztát a serpenyőbe helyezi..
3. Hagyja a tortát teljesen kihűlni, ha fagyasztani tervezi. A süteményt előző nap is sütheti, hogy biztosan teljesen kihűljön.
4. Sütés előtt hagyja, hogy az összes hozzávaló szobahőmérsékletű legyen.
5. Csokoládés illatot szeretne adni? Keverj össze két teáskanál kakaóport kevés tejben, és add hozzá a tésztához közvetlenül az utolsó szakasz előtt, és gyorsan keverd össze.
Most, hogy két receptje van a sima tortához, melyiket fogja kipróbálni? Süss egyet és oszd meg visszajelzésedet.
