Merenneitokakku ja muffinsit – 3 reseptiä ja 55 luovaa ja herkullista inspiraatiota

Ei ole väliä onko nuori tai jo aikuinen tyttö – me kaikki rakastamme olla merenneitoja vähintään yhden päivän. Ja koska tämä on valitettavasti mahdotonta, voit onneksi kuvitella sen. Tai vielä parempi: toteuta se leikkisällä tavalla. Ja miten? Se toimii parhaiten teemajuhlien kanssa ystävien kanssa tai lasten syntymäpäiväjuhlien kanssa. Satujen koristamisen, sopivan meikin ja teemamaalauksen lisäksi herkullinen merenneitokakku on välttämätön. Kokonaisuudesta tulee vielä herkullisempi merenneito -limonadilla ja muffineilla. Tänään annamme sinulle uutta inspiraatiota merenneitojuhlaasi varten ja paljastamme kaksi yksinkertaista reseptiä, joiden avulla voit luoda kakkuja ja muffinsseja itse ilman kulinaarisia kokemuksia.

Anna luovuutesi vapaasti suunnitella!

1. Resepti: Merenneitokakku, jossa kala -asteikko

Ainekset:

• 1 2/3 kuppia yleisjauhoja
•  1 kuppi sokeria
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 3/4 dl suolatonta huoneenlämpöistä voita
• 3 munanvalkuaista huoneenlämmössä
• 1 rkl vaniljauutetta
• 1/2 dl kreikkalaista jogurttia
• 150 g kupillista täysmaitoa

Voikermalle:

• 350 g suolaista voita huoneenlämmössä
• 600 g tomusokeria
• 1 rkl vaniljauutetta
• 350 g valkoista suklaata
• 1/4 kuppi raskasta kermaa
• Elintarvikeväri – sininen, vihreä, violetti

Voit määrittää värien voimakkuuden itse 

Valmistelu:

Voikermalle:

• Sulata valkosuklaa ja kerma miedolla lämmöllä, laita sivuun.
• Vatkaa voi kevyesti ja löysästi, lisää sokerikuppi kupillittain ja vatkaa hyvin. Kaada päälle valkosuklaa ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin.
• Jaa voin kerma kahteen yhtä suureen osaan ja väritä niistä kaksi sinisellä ja vihreällä elintarvikeväreillä eri sävyissä merenneito -vaa’alle.

Kakkua varten:

• Voitele kolme 15 cm kakkuvuokaa ja ripottele jauhoille. Kuumenna uuni 190 ° C: seen.
• Sekoita kuivat aineet keskenään suuressa kulhossa.
• Sekoita märät ainekset (myös sokeri) keskikokoisessa kulhossa.
• Lisää ne sitten kuivaksi ja sekoita voimakkaasti, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin.
• Jaa saatu seos kolmeen kakkuvuokaan.
• Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes keskiöt tuntuvat joustavilta.
• Kakun kokoamiseen
• Ota kolme kakkupohjaa uunista ja anna niiden jäähtyä hieman. Voitele ensimmäinen kakku kerros sinisellä ja vihreällä voikermalla ja laita toinen kerros päälle. Toista vaihe.
• Peitä sitten merenneitokakku kokonaan ohuella kermarasvalla ja tasoita se hieman.
• Laita vihreä ja sininen voikreemi putkipussiin, jossa on suuri pyöreä kärki. Suihkuta kaakaot kakun päälle alhaalta ylöspäin siirtämällä putkipussia varovasti ylöspäin. Koristele haluamallasi tavalla – sokerihelmet, tähdet, fondantti …

Valmista merenneidon evät fondantista valmiilla silikonimuotteilla 

2. Resepti: Merenneito -muffinsseja evien kanssa

Ainekset:

• 1 laatikko valkoista tai vaniljakakkua
• 1 rkl valitsemasi makuuute (kookos, vanilja jne.)

Lasitteelle:

• 1 kuppi voita
• 3-4 kuppia tomusokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 2-3 rkl kermaa
• Valitsemasi ruoan värit

Koristeluun:

• 2 kuppia karkkia sulaa, yksi väri tai yhtä paljon vaaleanpunaista, sinivihreää ja violettia
• Merenneito ripottele sekoitus

Sisustaminen on yleensä sinun tehtäväsi 

Valmistautuminen:

Valmista merenneidon evät:

Kärki: On parempi aloittaa tämä prosessi edellisenä päivänä, koska syötävän merenneidon evien kovettuminen kestää hetken.

• Laita karkit sulaa mikroaaltouunissa käytettäväan kulhoon ja laita mikroaaltouuniin 35 sekunniksi. Sekoita ja lämmitä tarpeen mukaan.
• Kaada sulanut massa erityiseen muottiin merenneitoeville. Anna niiden sitten seistä huoneenlämmössä vähintään 2 tuntia ennen kuin yrität irrottaa evät.
• Säilytä huoneenlämmössä käyttöön asti.

Valmista muffinit:

• Kuumenna uuni 190 ° C: seen.
• Valmista muffinitaikina pakkauksen ohjeiden mukaan, lisää makuuutetta tarvittaessa ja jaa cupcake -muotteihin, noin 1/3 kuppia taikinaa kappaletta kohden.
• Paista kunnes yläosat ovat kiinteitä ja työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

Lasite:

• Sekoita voi, tomusokeri ja vaniljauute ja vatkaa 2 minuuttia.
• Säädä kuorrutteen koostumus kermalla tai tomusokerilla.

Voit myös suunnitella merenneito -muffinsseja klassiseen vaaleanpunaiseen ja siniseen

Merenneito -kuppikakkujen koristelu:

• Levitä lasite 3 kulhoon. Väritä jokainen yksittäinen annos elintarvikevärillä eri värillä: sinivihreä, vaaleanpunainen ja violetti tai erilainen.
• Laita puolet kulhoista omaan putkipussiinsa tähtikärjellä.
• Laita puolet streuselistä matalaan kulhoon.
• Käytä offset -lastalla (tai lusikalla) 2 rkl kuorrutetta jokaiseen muffinsiin. Tasoita lasite hieman ja kasta sitten muruksi, joka on täysin päällystetty. Laittaa sivuun.
• Toista prosessi kaikkien jäljellä olevien muffinsien kanssa.
• Pyöritä putkipusseilla eri väriä kuorrutetta jokaisen muffinssin päälle.

Lisävinkki: Pyörretehosteen luomiseksi aloita muffinssin keskeltä, heiluta ranteesi niin, että muodostuu ympyrä muffinssin reunan ympärille, ja käännä sitten takaisin keskelle saadaksesi pienen kupolitehosteen.

Ripottele kevyt määrä merenneidon rippeleitä pyöritetyn kuorrutteen päälle ja työnnä sitten merenneitoevä jokaiseen muffinsiin. saattaa loppuun!

3. Resepti: Merenneitokakku kahdella tasolla fondantilla

Tätä kakkua suositellaan erityisesti suurempiin tapahtumiin ja se vaatii hieman enemmän herkkyyttä sen valmistuksessa. Työskentelet myös enemmän fondantilla. Mutta se ei varmasti ole vaikeaa. Kokeile itse! Löydät tarkat ohjeet tähän alla olevasta videosta. Hauskaa ja onnea!

Juhli hienosti kaikkien isojen ja pienten merenneitojen kanssa yhdessä! 

Näin se toimii: 

Katso muut merenneitokakku- ja cupcake -ideat. Ne ovat kaikki vain erinomaisia!