Ayurveda -ravitsemus tarkoittaa terveyttä ja iloa

Ayurvedan ravitsemusperiaatteet – johdanto osa 2

Jatkamme nyt johdannon periaatteisiin Ayurveda -ruokavalio Edelleen. Mainitsimme artikkelin ensimmäisessä osassa, että Ayurveda on eräänlainen kattava periaatteiden ja sääntöjen järjestelmä, joka voi johtaa terveelliseen elämään. Kyse ei ole vain ravitsemuksesta, vaan sillä on erittäin tärkeä rooli siinä.

Ayurveda tarkoittaa “elämän tuntemusta” – muinaista parantavaa taidetta Intiasta

Lue lisää Ayurveda -ruokavaliosta

Energiaa on kolme tyyppiä ja kussakin meistä yksi hallitsee ja toiset ovat läsnä eri määrin. Jokainen ruoka vastaa enemmän yhtä kuin muut elämän periaatteet.

Hyödynnä terveyttä luonnosta

Ayurveda -tietämyksen avulla meidän on valittava nämä tuotteet, jotka edistävät henkilökohtaista tasapainoamme.

Ruoka on jaettu useisiin pääryhmiin

Hapan ruoka

Hapat elintarvikkeet edustavat tulta ja maata. Ne ovat terveitä sydämelle ja ruoansulatuskanavalle. Liian paljon sitä voi aiheuttaa väsymystä, huimausta ja vatsavaivoja.

Hapan makuisella ruoalla on terveellinen vaikutus sydämeen ja ruoansulatuskanavaan

Makea ruoka

Makea ruoka liittyy maahan ja veteen. Se antaa energiaa ja positiivisia tunteita. Ylimäärä johtaa lihavuuteen, diabetekseen ja jopa syöpään.

Makeat ruoat ovat loistava energialähde. Mutta sinun ei pitäisi syödä sitä liikaa

Suolaiset ruoat

Suolaiseen ruokaan liittyy tulta ja vettä. Ne nopeuttavat ruoansulatusta, myös hikeen ja kyyneleiden poistoa. Ayurvedan mukaan liika suolainen ruoka voi nopeuttaa ikääntymisprosessia.

Suolainen ruoka edistää ruoansulatusta, tietysti vain kohtuullisina määrinä

Suolaisia ​​ruokia

Pikanttinen maku liittyy tuleen ja ilmaan. Voit käyttää sitä ruokahalusi parantamiseen, mutta myös helpottamaan ruoan käsittelyä. Voit käyttää sitä myös lämmittämiseen. Liian suuri osa siitä voi kuitenkin aiheuttaa selkäkipuja ja janoa.

Perinteinen intialainen keittiö on erittäin mausteinen toisin kuin ayurvedalainen keittiö

Karvas maku

Katkera maku on myös tärkeä. Se auttaa poistamaan myrkkyjä kehossa. Sen avulla voit poistaa myrkkyjä kehosta ja auttaa polttamaan rasvoja. Liian paljon sitä johtaa väsymykseen ja heikkouteen.

Ruoalla, jolla on katkera maku, on vieroitusvaikutus

Sopimattomat yhdistelmät

Ayurvedan mukaan on olemassa joitakin ruokayhdistelmiä, jotka ovat ehdottomasti sopimattomia. Älä esimerkiksi syö jogurttia kalan kanssa. Peruna maidon kanssa on toinen esimerkki huonosta sekoituksesta.

Ayurvedalaisen keittiön mukaan perunamuusia ovat epäterveellinen sekoitus perunoita ja maitoa

Seuraavasta videosta opit mielenkiintoisia faktoja Ayurvedan ravitsemuksesta 

On myös useita ainesosia, joilla on tasapainottava vaikutus. Ne voivat saada sinut tuntemaan olosi hyväksi, vaikka et ehkä ole valinnut sinulle sopivinta ruokaa.

Mausteilla on tärkeä rooli ayurveda -ruokavaliossa

Nämä ovat vain joitain Ayurvedan ruokavalion pääsääntöjä. On myös muita periaatteita, jotka liittyvät esimerkiksi aterioiden väliin. Nämä kaksi artikkelia eivät ole tyhjentäviä. He haluavat vain olla pieni esittely antaakseen sinulle idean. Jos haluat ruokavalion, joka todella perustuu ayurvedan terveysoppeihin, sinun on ponnisteltava paljon enemmän ja tutustuttava yksittäisiin näkökohtiin.

Eksoottiset hedelmät eivät ole vain herkullisia, vaan myös erittäin terveellisiä

Ayurveda -linssikeitto

Ayurveda tarkoittaa terveellistä

Ruoka on myös lääke

Perinne, jolla on pitkä historia …