10 banantyper i Indien – Info, billeder og navne

Frugter er en værdifuld kilde til vitaminer og andre essentielle næringsværdier berigede mineralkilder til mad. Den særlige frugt, der er bredt tilgængelig i Indien, er Banan og dens varianter. Banan falder ind under Musaceae -familien, og specialiteten i bananfrugt er rigelig, nogle af hovedværdierne inkluderer: Den rå banan inklusive den ydre hud har et vandindhold i rigeligt på 75% sammen med kulhydrater på 23% og protein på 1%. De essentielle mineraler er kalium på 3% og mangan på 13%. Den grønne banan bruges i vid udstrækning til madlavning kaldet Plantains og de modne bananer betragtes som frugt, der let kan spises. Hvis du tænker på, hvordan du dyrker banan i din have, hvilken banantype der er bedst at dyrke, så læs artiklen helt igennem.

Klassificering af bananer:

De spiselige frugter Bananer, en urteagtig plante, der tilhører Genius Musa, kan klassificeres efter frugtens struktur, der kaldes Plantains, der bruges til madlavning, og den bløde søde frugt kaldes Desert sweet bananas. Den spiselige banan, der er frøfri, er klassificeret i to hovedarter kaldet Musa acuminate og Musa balbisiana. Læs det følgende afsnit og lær bananasorterne at kende med billeder.

Top 10 banantyper i Indien:

1. Isbanantræ:

Det andet navn på dette kolde tålelige banantræsnavn er isbanantræet kaldes også Blue java. Denne frugt dyrkes i tropiske områder som Hawaii, Mellemamerika og Sydøstasien. Den bedste temperatur til at dyrke dette 15 fod dyrkbare træ er 65 grader F. Jorden skal vandes godt med vand for at holde vandet. Frugten er blå til grøn farve er udseende. Bananen er mellemstor og indersiden er hvid og sneet i tekstur. Frugten har vaniljesmag i smagen, hvilket gør det let for forældre at give til dine børn. Sollyset bør maksimalt være op til 30 % mindre.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata og balbisiana ‘Blue Java’
Botanisk navn: Musa acuminata
Farve & Identifikation: Lyseblå til den mørkeblå ydre hud
Hjemstavn: Hawaii, Mellemamerika og Sydøstasien
Størrelse: 18 til 23 cm
Brug: Til fremstilling af ørkener, salater
Produktion: Gennem året

2. Cavendish Banana:

Dette er en anden type banan, der er bredt tilgængelig i alle butikker og supermarkeder. Frugten fra Cavendish -banantræet er ret omfangsrig og fed, der produceres i store mængder. Denne frugt er tilgængelig omkring 50% af bananproduktionen. Det andet navn på denne banan kaldes også som almindelig banan. Efter 1950’erne blev denne banantype berømt over hele verden. Den bedste temperatur ses omkring den tropiske region samt tropiske temperatur-vedligeholdte haver, spiselige havesteder. Moderat vand er påkrævet med godt sollys og har en hurtig væksthastighed under disse forhold.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata Cavendish -undergruppe
Botanisk navn: Musa acuminata
Farve & Identifikation: Grøn til gul
Hjemstavn: Filippinerne
Størrelse:15 til 25 cm
Brug: Til fremstilling af ørkener, is, smoothies
Produktion: Gennem året

3. Manzano Banan:

Manzano banantræ kaldes også som Apple Banana, som er uden frø. Denne frugt er udviklet fra plantens kvindelige blomst. Denne frugt dyrkes i mindre mængder, hvilket gør den til en bananfrugt, der kan dyrkes i baghaven til mindre familieforbrug. Smagen af bananen er en blanding af sødt og surt, hvilket får det til at spise en kombination af æble og banan. Frugten spises bedst, når den er modnet. Planten kan modstå kolde temperaturer, hvilket får frugten til at vokse til en bananfrugt i normal størrelse. Planten vokser til en højde på omkring 12 fod op til 14 fod.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata og Musa balbisiana
Botanisk navn: Musa sapientum
Farve & Identifikation: Bleg gul hud
Hjemstavn: Filippinerne
Størrelse:4 tommer
Brug: Til fremstilling af ørkener, is, smoothies
Produktion: Sommer

4. Dværg Cavendish Banan:

Navnet Dwarf Cavendish banantræ stammer fra plantestrukturen, der er lille i højden, også kaldet Dwarf Musa Banana. Frugtens længde er omkring 13 til 14 cm og holder frugten på en kompakt måde, der ligner 8 til 10 hænder, der dækker grenen. Grenen med frugten vejer normalt omkring 20 kg og kan vokse op til 6 fod. Bananens yderbeklædning er tyk, og frugten aftager gradvist til spidsen. Denne frugt kan også dyrkes i din baghave med godt kunstvandingsanlæg.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata Cavendish -undergruppe
Botanisk navn: Musa acuminata
Farve & Identifikation: Tyk grøn til gul hud og tilspidset spids
Hjemstavn: Kanariske øer
Størrelse: 15 til 25 cm
Brug: Til fremstilling af ørkener, is, smoothies
Produktion: Gennem året

5. Dværgbanan:

Dværg plantain træ også kaldet som Puerto Rican Plantain banan. Denne frugt er grøn i farven rå banan, der kaldes Plantain. Denne plante producerer let masser af rå plantaner, hvilket gør den til en plante med højt udbytte. Den let at dyrke plantens karakter gør det let at dyrke i din baghave såvel som indendørs med opretholdt temperatur. Planten er også resistent over for temperaturændringer og tørkesituation. Plantain træet kan vokse op til en højde på 6 til 8 fod. Nyd denne lækre rå plantain med en god interessant madlavningsopskrift.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata og Musa balbisiana
Botanisk navn: Musa
Farve & Identifikation: Tyk grøn og tilspidset spids
Hjemstavn: Sydøstasien, Sydasien, Vestafrika
Størrelse: 3 til 10 tommer
Brug: Til madlavning
Produktion: Gennem året

6. Gros Michel:

Gros Michelis en anden type banan, som også kaldes Big Mike. Denne type banan var indtil 1950’erne den vigtigste kultivator og eksportør inden for bananproduktionsindustrien. Hovedårsagen til god eksportkvalitet skyldes frugtens tykke ydre hud, der gør den modstandsdygtig over for transportskader. I 1950’erne på grund af udbruddet af Panamasygdom, der fik produktionshastigheden til at falde i Mellemamerika, men nu ses dyrkningen stadig langs den ingen inficerede region. Landet, der er kendt for Big mike -produktion i Costa Rica.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata (AAA -gruppe)
Botanisk navn: Musa
Farve & Identifikation: Tyk grøn og tilspidset spids
Hjemstavn: Jamaica
Størrelse: 3 til 10 tommer
Brug: Til at spise, lave ørkener
Produktion: Gennem året

7. Rød banan:

Dette er en berømt banansort i Indien, der har en rødlig til lilla farvet ydre tyk hud. Den røde banantype tilhører gruppen Cavendish, som kaldes Musa acuminate Colla. Frugten er ret tyk og fyldig. Når frugten er modnet og klar til at spise, ser kødet mere ud fra en cremet til lyserød farve, der tilfører sødmen og en anelse syrlig smag til bananen. De mest dyrkede områder er Asien, Sydamerika, Østafrika og De Forenede Arabiske Emirater, der derefter eksporterer til andre lande.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata (AAA -gruppe)
Botanisk navn: Musa acuminata ‘Rød Dacca’
Farve & Identifikation: Rød ydre hud
Hjemstavn: Sydøstasien
Størrelse: 18 cm
Brug: Til at spise, lave ørkener
Produktion: Tre til fire måneder om året

8. Nendran:

Dette er en af hovedtyperne af bananer i Kerala, delstat i Indien. Nendran -bananen kaldes berømt som Changalikodan en sort, der dyrkes i landsbyen Thrissur kaldet Chengazhikodu. Planten bærer op til 20 til 25 frugter bærer gren. Der skal lægges særlig vægt på hvert trin for at dyrke denne frugt. Plantemåneden er omkring oktober måned i året med en organisk voksende metode som f.eks. Brug af komøg, organisk bladgødning. Nendran dyrkes nu også i et andet distrikt i Kerala. Frugten betragtes som en af de bange frugter i Kerala, som tilbydes i mange templer.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata (AAA -gruppe)
Botanisk navn: –
Farve & Identifikation: Gul ydre hud
Hjemstavn: Kerala, Indien
Størrelse: 25 cm
Brug: Til at spise, lave ørkener
Produktion: Plantning udføres i oktober måned

9. Grand Naine Banana:

Denne type banantræ er inkluderet i Musa acuminate -arter, også kaldet Chiquita -bananen. Denne frugt tilhører familien Cavendish. Frugten er inkluderet i AAA genotypen, hvor frugten er frøfri. Planten dyrkes langs regionerne i Indien, Afrika, Mellemamerika og Sydøstasien. Denne frugt er en af de vigtigste økonomiske drivkræfter for alle tropiske lande. Planten er resistent over for de fleste sygdomme samt alle klimatiske forhold som en stærk vindkilde. En simpel fjernelse af de inficerede blade kan få planten til at vokse yderligere uden nogen hindring.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata (AAA -gruppe)
Botanisk navn: Cavendish gruppe
Farve & Identifikation: Gul ydre hud
Hjemstavn: Indien, Afrika, Mellemamerika og Sydøstasien.
Størrelse: 25 cm
Brug: Til at spise, lave ørkener
Produktion: Gennem året

10. Robusta Banan:

En af bananarterne er, Robusta Banana er en af de vigtigste og kommercielt solgte banantyper. Denne frugtsort er mellemlang i længden, måler omkring 15 til 20 cm og er mere skadelig i en kraftig blæsende situation. Udbyttet af denne plante er ret stort i mængde, som vejer omkring 20 kg pr. Bundt frugt. Plantens stilk har sorte til brune pletter. Planten vokser op til en højde på 6,5 til 7,5 fod. Frugten høstes fra en varighed på 12 til 13 måneder efter plantning.

Videnskabeligt navn: Musa acuminata (AAA -gruppe)
Botanisk navn: Cavendish gruppe
Farve & Identifikation: Grøn
Hjemstavn:TamilNadu, Indien.
Størrelse: 25 cm
Brug: Til at spise, lave ørkener
Produktion: Gennem året

Indien er kendt for forskellige banansorter og bananproduktion, hvilket skyldes den passende kombination af tropisk vejr og fugtighed. Banansorterne og dens enorme sundhedsmæssige fordele har motiveret mennesker rundt om i verden til at kende betydningen af banan og forbrug af bananer. At hente en normal almindelig banan er god praksis, men det er også klogt at kende banantyperne og nyde dem ved at spise dem. Forbruge bananer ikke bare som en frugt, men også blande dem har en dessert eller som en rå plantain i at lave noget lækkert tilbehør sammen med anden mad og værdsætter moderens natur!